See vana ja väga lihtne retsept Õppisin tema ämm ja miski ei ole muutunud. Jelly keedetud sel viisil, nagu peaaegu kõik, isegi need, kes ei meeldi mustad sõstrad.
See retsept on palju lihtsam kui punane sõstar tarretisKellega ma kannatanud pikka aega, kuid siiski leitud parim variant.
Koostis:
- 3 tassi sostrad
- 3 tassi suhkrut
- 1 tassi vett
Jam kapslites Mustsõstar
Kindlaksmääratud arvu marju koostisosad on vaja võtta üks tass vett.
Steriliseeritud purkidesse ja kaaned.
Saab steriliseeritud purkidesse ahjus juuresolekul väike kogus vett.
Lomittaa marjad sobivas suurusega konteineris.
Samuti valada tassi vett ja pane marjad plaadil.
Aetakse keema ja kokk marjad väike burlenie täpselt 15 minutit.
Eemalda soojuse ja kohe valatakse suhkur. Segamist kuni suhkur on lahustunud.
Selleks on parem kasutada puidust lusika või spaatli.
Kui kõik suhkur on lahustunud, saades jam jahtuda kuni soe, vala steriliseeritud purkidesse ja sulgeda kaas.
Sellest summast toidu sain täpselt üks ja pool liitrit moosi.
Siin on moos Pärast täielikku jahutamist.
Juba see näeb välja nagu tarretis... kuigi see ei ole želatiiniga ole pektiinist.
See on nii moosi välja näeb järgmisel päeval.
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.