Isiklikult võin suvikõrvitsat süüa ööpäevaringselt)) Täna näitan teile, kuidas ma neid ikkagi küpsetan. Ja kuumad on nad väga maitsvad ja külmad.
Juhul, kui see teil puudu jäi, on siin video, kus on paar suvikõrvitsa retsepti. Seda videot on YouTube'is juba vaadatud üle 8 miljoni korra! Ja teile meeldib see))
Ja täna on mul maitsev, maitsev (nagu mu noorim armastab öelda) hautatud suvikõrvits. Ma armastan seda rooga väga!
Ja suupisteks ja lisandiks! Ja lihaga, ja lihtsalt leivaga!
Kui soovite vaadata minu videoid, on see lühike video teile mõeldud:
Kuidas süüa teha:
Lõikasin suvikõrvitsa ringidesse. Parem, kui need on 4-5 mm paksused
Praen suvikõrvitsa väheses õlis. Ma ei soola neid kohe, ei veereta neid jahus!
Võite praadida ka ilma õlita - lihtsalt pruunistada pannil.
Panin kastrulisse. Ja nüüd lisan soola.
Praen sibula väheses õlis. Võite lisada pool lusikatäit suhkrut. Tuleb veelgi maitsvam! Kuid see pole üldse vajalik!
Lisan porgandeid, riivitud jämeda riiviga. Rümba 5 minutit. Siis lisan tomatipasta ja natuke vett. Pasta asemel võite lisada värskeid tomateid. Maitseainetest on mul paprika (helbed). Kuid võite võtta mis tahes vürtse. Ja siit saate soovi korral küüslauguküünt või kaks ja magusat pipart.
Saadan selle kõik pannile. Ja hautan kõige aeglasemal kuumusel 20-25 minutit. Vähem kustutada on VÕIMALIK. Kuid mulle ei meeldi, kui suvikõrvits on selles roogis krõmpsuv. Ja need ei ole seekord kustutatud, vaid närtsivad seekord.
Serveeri piserdatud värskete ürtidega. Maitsev!
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök köögiviljadest väljapoole
#köök seest välja suvikõrvits
Retsept:
• suvikõrvits - 3-4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Suhkur - 0,5 tl.
• paprika (helbed) - 1 tl.
• Tomatipasta - 2 spl.
• jahvatatud must pipar
• loorberileht
• Sool