Jagan ühte oma lemmik suvikõrvitsa retsepti. Suvikõrvits on maitsev! Serveerin tavaliselt kartuliga. Aga söön neid üldse ilma lisandita - niisama, koos rukkileivatükiga, noh, väga maitsev!
Ja selline roog valmistatakse lihtsalt ja kiiresti.
Lõikasin suvikõrvitsa ringidesse ja lõikasin siis iga ringi pooleks. Parem võtta noori suvikõrvitsat. Ma ei koori nahka.
Panin suvikõrvitsa kaussi. Lisan õli, vürtse ja soola. Vürtse võite võtta oma maitse järgi. Mul on kuiv basiilik, pune ja oma roheline sool, mille retsepti ma juba jagasin. SIIN. See osutub sellega väga lõhnavaks! Maitse järgi sool ja must pipar.
Õli ja vürtside jaotamiseks segage suvikõrvitsat kausis. Ja panin selle küpsetusplaadile. Kasutan silikoonmatti. Kuid see pole üldse vajalik! Võite suvikõrvitsa välja panna lihtsalt küpsetusplaadile või küpsetuspaberile.
Panin küpsetusplaadi 15-20 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Sel ajal valmistan sideme. Klopi muna kaussi, lisa hapukoor (mina kasutan tavaliselt hapukoort rasvasisaldusega 20-25%), vala pool klaasi vett. Segan vispliga.
Siis lisan jahu ja segan uuesti nii, et tükke pole. Lõpus lisan küüslauku ja ürte.
Kannan suvikõrvitsa sügavale pannile või kastrulisse.
Täidan need kastmega, lisan veel natuke soola ja pipart ning hautan paar minutit.
Uskumatult maitsvad suvikõrvitsad kõige peenemas kastmes on valmis! Proovi seda! Maitsev! Ülimalt!
Kuidas ma sellist suvikõrvitsat küpsetan, on allolevas videos. Samuti on veel 4 kiiret ja lihtsat suvikõrvitsa retsepti. Vaata - see meeldib sulle kindlasti))
Retsept:
• suvikõrvits - 1 kg
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 4 spl. (200 g)
• küüslauk - 2 hammast.
• Taimeõli - 2-3 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Basiilik kuiv - 1/3 tl.
• pune - näputäis
• roheline sool - 1 tl.
• jahvatatud must pipar
• till
• petersell
• Sool