Ettevalmistus Borš talveks, tavalised inimesed nimetatakse Barshchouka on kohustuslik programm meie pere. See on tühi, mis ma tegema igal aastal, vaatamata meeleolu, ilm, magnettormides invasiooni online ja muu vääramatu jõud.
Ta aitab mind väga lahe talvel. Kõik toiduvalmistamiseks borši taandub, valada vett pannile ja harja kolm kartoshinu. Ja see on maitsev. Ja kui seal on liha või kala puljong, see on maitsev ruut.
Lisaks saad alati lihtsalt avada purk ja seda kasutada suupiste, salat või garneering.
Minu lemmik tühjaks borši
Retsept toorikud talvel borši:
Porgand, sibul ja peet hõõruda jämeda riiv, mida saab kasutada masinat see.
vahelejätmine köögiviljad protsessori abil korraga, nii et nad kohe segada.
Paksud köögiviljad liikuda kaussi, kus nad kustuma. Mul on suur pot 16 liitrit.
Lisa see kõik taimeõli ja kolmas osa äädikat. Veidi segada.
Lisa 150 ml vett. Kaasa väike keedupott soojust.
Kui köögiviljad eraldada mahla, saab kütte kasvas veidi.
Et tuua kogu mass keema. Vähendada kuumust, kaas peale ja lastakse hautis köögiviljad 10-15 minutit.
Sel ajal karbonaad tomatid. Peab homogeense kastmega.
kõik muud komponendid lisada.
Tomatikaste, jääb äädikas, sool, suhkur, loorberileht ja piment. Mix kõik liigub ülespoole.
Kõik see mass uuesti vaja keema, vähenda kuumust, kaas ja jäta köögiviljade hautatud pehmeks, mitte vähem kui pool tundi.
Pangad peaksid olema valmis ette.
Kulus 45 minutit, tooriku valmis borš. Kokku hautatud köögiviljad üks tund.
Lagunevad tooriku Borš pankade ja tihedas steriliseeritud korgid. Kuigi pangad on täis hoida pan madalal kuumusel.
Pangad klapp tagurpidi, peita ja puhkuse jahtumiseni.
Selle tulemusena sain ühe purgi ja 10 purki 700 g
KOOSTISOSAD
Kõik köögivilju suspendeeriti puhastatud olekus
2 kg peedi
2 kg porgandite
2 kg sibul
2 kg tomateid
650 ml taimeõli
200 g suhkrut
130 g soola
100 ml 9% äädikas
150 ml vett
20 herneste piment
5 loorberilehed
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Kui teile meeldib retsept, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.