Sa näitad retsepti kurgid ilma äädika, küsi - Ja kus on säilitusaine äädikas? Sa näitad retsepti äädikaga kirjutada - See on tervisele kahjulik, miks siis äädikas!
Isiklikult ma selline ja selline, ja tühi, ja sa pead kindlaks ise, mis sulle meeldib. Neile, kes naudivad kiiremat maitse, seal retsept "verine Mary"Ja fännid pehme vürtsikus saab valmistada retsept kurgid.
Super retsept vürtsikas kurgid ilma äädika
Tomatid ja paprika eemaldada vars ja kõrva. meelevaldselt lõigatud köögiviljad. Siis nad on lihvima blender või hakkima.
tomatid tomatimahla on parem võtta küps, kuid mitte üleküpsenud.
Haki kõik köögiviljad homogeenne mass.
Mahl tuleb keema.
Kuigi on võimalik teha kurgid. Seal on umbes kaks kilogrammi. kurgid on soovitav võtta väike, kui sa purgid.
Pesti kurkide kulutatud külmas vees kuueks tunniks.
Peate standardsete konserveerimiseks.
Vihmavarjud tilli, lehed sõstrad, kirsid, ja mädarõika ja kuuma paprika ja küüslauk. kõik rohelus See peaks olema korralikult puhastatud.
1-2 küüslauguküünt, 4-5 herned piment ja loorber leaf iga purk.
Salt loota sõltuvalt summa mahla.
Kui mahla keeb, tuleb tühjendada.
- Ma sain 1310 g mahla.
- Retseptikeskus vaja 5% soola lahused 1 liiter (50 g).
- See tähendab 65 grammi soola per 1 310 g mahla.
- Kivisool jodeerida naatriumkloriidi.
Keeda kaste kuni täieliku lahustumiseni soola ja lõpetamise vahu teket.
See protsess võtab tavaliselt 4-5 minutit pärast keemist.
Valmistage eriline pot steriliseerida purkidesse.
Minu purgid väga hästi pesti soodat, I keetke kaanega.
Lisa pangad mädarõigas, till, loorberileht ja piment.
Küüslauk ja kuuma pipra võib lisada hiljem, tühjad vahel kurgid.
Kui vaht on üle soojendus saab välja lülitada.
Valage kurgi mahl. Kui mahla natuke ei piisa, lisada keeva veega.
Õrnalt asetage purgid pannile, kaas, vala kuum vesi nii, et saavutatud tase riidepuu.
Keemiseni ja pärast keeva kuumutamiseks väikeste steriliseeritud purgid 15 minutit.
Pärast seda, pangad on suletud tihedalt ja invertsuhkur.
Steriliseerimismeetodi on aeganõudev, kuid see on garantii pikaajaliseks ladustamiseks ilma jahutus.
Teine retsept konserveeritud kurgid.
Soovin teile Head isu!
Üksikasjad ja nüansse valmistamiseks vt videoklipp.
VIDEO Retseptid
Kui teile meeldis retsept vürtsikas kurgid talvel, tõstke sõrm üles ja jaga sõpradega sotsiaalseid võrgustikke.