Baklažaan juhtima normaalse happe-aluselise tasakaalu ja hea süda, sest nad sisaldavad kaaliumi, seega on soovitatav kasutada eriti vanemate inimeste puhul. Igaüks teab kasu baklažaan, kuid süüa neid ilma tappes keeva veega, kuum, pargid, kõik vitamiinid säilitatakse neid!? Näiteks saad teha salat baklažaan teatud viisil, ja nüüd on meil seda jagada.
Koostis:
1. Baklažaan (1 tükk)
2. Rõigas või redis (1 tükk)
3. Rohelised (salat, apteegitill)
4. Oliiviõli (üks kolmandik tassi)
5. Sool (3 sl)
6. Kurk (1 tk) või tomat (1 tk)
7. Küüslaugu (küüs)
8. Must pipar (maitse)
9. Sidrunimahl (alates pooleks)
valmistamise meetod
Baklažaan oli kuubikuteks lõigatud (nahaga või ilma) leotatud üleöö külmas vees podsolonoy eemaldamiseks kibedust alates baklažaani, pane külmkappi. Hommikul pesti sool baklažaani voolava vee all, vaid pigem paar tundi leotada tavalist vett, natuke kuivaks lapiga. Pane plaat, lisa tükeldatud kurk või tomatid (tomatid ja kurgid parem süüa eraldi, nad ei ole eriti sobivad tingitud asjaolust, et kurk üleleelistatud ja tomatid üle hapestavad) lisati riivitud riivitud rõigas või redis ja küüslauk ning puistatud pipar. Tükeldatud maitsetaimed, sidrunimahl vsprysnuli, täis salat oliiviõli, (õli, kuid selgub ole nii hea kui syroedcheskim majoneesi. Retsept syroedcheskogo majonees
Head isu! Baklažaan meeleolu!
Jaga oma sõpradega, tellida kanal.