Täna teeb ilus pidulik kook maitsev pähkli täidis. Pärg - sümbol paasapühade puhkus, nagu igavene elu.
Koostis tainas:
150ml piima
50 oz. suhkur
näputäis soola
30 oz. või
1 muna
1 h. l. kuivpärmi
300 gr. jahu
Täidise:
250 gr. pähklituumad
50 ml piima
70 g. suhkur
50 oz. või
muna
1 h. l. kakao
0,5 tundi. l. jahvatatud kaneeli
Ettevalmistus:
1. In kaussi sooja piima lahustada pärm. Kui hea pärmid, valmistatud lahuse saab lisada otse tainas ja ei oota neid mütsid.
2. Jahu Teises kausis valada soola ja segage.
3. Eraldi kaussi, peksid muna suhkruga.
4. Vala munamass süvendisse enne sööki, siin on kalla piima pärmiga. Sega hästi homogeenne mass.
5. Seejärel lisage pehmendatud võid tainas.
6. Laual valada jahu ja pane tainas välja tassi.
Jätka mudima tainas lauale.
Jahu ei pea valada ka siis, kui tainas võtab tema kõik ise.
7. Määrige kauss õliga ja aseta tainas seda. Tainas twist käed õlitatud kõik küljed kokkupuutel seinad kaussi.
8. Pingutage kauss tainas toidukilesse teha torke- teha seda hingata. Eemaldage tainas soojas kohas 1 tund 20 minutit.
9. Kui tainas on tõusnud, on vaja obmyat väljastpoolt sissepoole ja tagakaane fooliumiga. Anna seista kuumust 40-50 minutit.
10. Täidise pähkleid pestakse ja kuivatatakse. Grind pähklid blenderm peeneks raasuke.
11. Vala hakitud pähkleid tassi ja lisada suhkur, kaneel ja kakao. Segage.
12. Kastrulis valada piima, pane või ja tuua mass keema.
Vala piim ja või kausis pähklid.
13. Üks muna sebima ja vala pool mutter mass. Lisandid Easter pärg on valmis.
14. Puista lauale jahu. Roll taignast 2 mm paksune. Kui saada suur ristkülik umbes 50x40 cm.
levitada tainas mutri täidis.
15. Rullida taignast rulli täidisega, voldi õmbluse lagundada.
15. Jaga saadud rulli määritud küpsetusvormi.
6. Lastes taigen tõuseb vormis.
7. Venokv Küpseta 35-50 minutit 190 kraadi.
8. Eemalda kook firma ja kaas rätikuga. Pärg peaks täielikult jahtuda 2-3 tundi.
9. Lihavõtted pärg kate jäätumise või fondant.
10. Kaunista vastavalt oma maitsele ja kujutlusvõimet.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!