Väga ebatavaline, aromaatne ja maitsev. Süüa saab muidugi ka tavalistest kirssidest.
Kuid mul oli peaaegu 6 kg kirsse ja Krimmis. Ja nii otsustasin sellest moosi keeta, kuna ma ei söö enam kogu oma jõudu. Tegelikult on nüüd 3 kg midagi alles. Sellest kogusest keedan moosi.
Koostisosad 1 kuni 1:
3 kg marju
3 kg suhkrut (mul on vähem, umbes 2,650 gr)
1 klaas vett
Kuidas süüa teha:
1. Minge läbi kirsid, eemaldage kõik praht ja varred. Me ei vaja kortsus marju.
2. Vala külm vesi ja jäta paariks minutiks kogu tolmu ja kleepunud prahi eemaldamiseks.
3. Tühjendage vesi, loputage kirsid voolava veega. Te ei pea luid eemaldama.
4. Laske vett täielikult ära voolata. Võite isegi marju veidi kuivatada rätikul.
5. Täida pool kirssidest! suhkur ja pane külmkappi 2-3 tunniks, pärast segamist ja rätikuga katmist.
6. Võtke nõud suhkruga välja, segage ja seejärel kaks võimalust.
Esimene on lisada ülejäänud suhkur ja valada veega, keeta moosi 2-3 korda, keeta 5-7 minutit ja jahutada.
Teine on keeta nii, nagu see on, paralleelselt keeva siirupiga nendest suhkru- ja veejääkidest. Kuna see keeb mõlemas anumas - ühendage.
Küpseta kõik koos 15 minutit. Seejärel pange puhtad, kuivad purgid ja keerake kokku.
Nõuanne!
Kui sina, nagu mina, teed puhkusel näiteks Krimmis moosi (mis tahes), siis on selle koju toomine üsna lihtne.
Niipea kui see jahtub, viiakse see joogivee alt tavalisse plastpudelisse, keeratakse see tihedalt kinni ja asetatakse enne lahkumist külmkappi. Tee peal mähkige see ettevaatlikult kotti ja kinnitage see lindiga kaane piirkonnas. Kõik!
Nii olen aastaid valmistanud ämbreid Krimmi puuvilja- / marjamoosi ja viinud selle koju. Rongiga või autoga on see muidugi mugavam. Ma ei tea, kuidas seda lennukis teha, ma pole seda proovinud.
Võib-olla on minu viis teile kasulik.
Palju õnne ja maitsvaid ettevalmistusi!
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!