Täna kokk toorjuustukook... Minimaalne tooteid, vähemalt ajakulu!
Koostis:
Üks tass jogurtit, rasva (200 ml)
150 g tahke või pooltahke juustu
0,5 h. l. sooda, soola ja suhkrut
250 g jahu + natuke posypku kaevates pastillid
Taimeõli praadimiseks
Kõigepealt võtta juust ja hõõruge seda väikseim riiv. See on ilmselt kõige "pikk protseduur" tainas ...
Nüüd kaussi valada keefiri, toatemperatuur, lisades pool tl soola, suhkru, sooda segada.
Pane riivitud juustu ja segatakse uuesti.
Ja nüüd sõeluma jahu ja segage tainast. Tainas kergelt klammerduvad käed, kuid enamik nõutud standarditele, ei ole vaja lisada jahu. Tainas kohe jagatud 5-6, ümardatud kaussi ja jäta lauale 10 minutit. Vajadust katta kauss puuvillane rätik, tainas ei zavetrilos.
Enne kui hakata rulli koogid, võite panna pannile soojenema väike tulekahju. Ja nüüd võite alustada jooksvalt tortillasid... Roll vaja piisavalt õhuke - 0,3-0,4 cm.
Praetud koogid hästi kuumutati pan ning iga kord, enne iga praadimist koogid, lisada veidi taimeõli (1-2 tundi. l.).
Koogid saada väga pehme, õrn. Kui teete neid väga õhuke, siis võivad nad murrab täitmine, näiteks tehes "Lavašš rullides." Proovi seda, ma olen kindel, olete kindel, et nautida kooki!
Kui teile meeldib retsept, pane Like, ja ärge unustage tellida. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.