Tere! Täna valmistab tatari arvasin küttepuude... Kuigi mõned väidavad, et see retsept pärineb Kasahhi köök. Võib-olla sellepärast... Aga tatari keeles on sõna "Uram" - tõlkes curl. Ja küttepuude vaid on kuju curl! Ja minu jaoks, ükskõik millist kööki kohaldada seda retsepti, peamine asi - lihtsalt võsa gorgeous, pehme ja krõmpsuv samal ajal. Kui selline ime, et õpetada külalised tabelisse - kõik ohe! Cooking on lihtne, toodete nõuavad vähemalt, kuid ajal ...- on kõik muud asjad ümber maja lükata tund täpselt, kuigi võsa oli kunagi iga päev saiakesi, see on ikka "tassi väljund päev. "
Pane huskies, kirjutada kommentaare, registreeru! Kõik see on väga oluline, et autor, ja see on väga vajalik, et edendada kanal. Ma saan teid selle väga tänulik!
Koostis:
Kanamunad - see on peamine koostisosa ning nende arv sõltub arvu pulgad valmis, võtsin kasutamine 4 muna
Sex tl soola
Suhkur - see on võimalik, mitte lisada, või lisada üsna natuke, lisasin 2 tl
Ja sööki - 500-550 grammi (see on 4 muna)
Samuti on vaja vähemalt pool liitrit taimeõli praadimiseks
Alustame sõtkudes tainas. Jagage munad, lisada soola ja suhkrut, soovi korral (minu maitse üldse ilma suhkruta, mu lapsed... maiasmokk). Kõik hõõruda pöia, ilma palju innukus. Umbes munad !!! Ma kasutada ainult terved munad, lisamata täiendavaid munakollased, kuid võib kasutada näiteks 2 muna ja 2 munakollast, 3 muna ja 2 munakollast, võite võtta ka 2 muna ja 6 munakollast. Kuid Ma ei näe palju erinevustJa minu versioon on kuidagi praktilisem - ei ole vaja siis "lisab" eraldatud valgud.
Muna segu lisada jahu, lisada esimese 2/3 jahu standardid, segatakse üle pehme tainas lauale. Ja vymeshivaya tainas lauale, valada jääb jahu. Tugevalt värava tainas jahuga ei ole vajalik, see peaks jääma pehme. Sõtkutud tainas kokkupandav kott või toidukilega film ja eemaldage külmkapis (see on vajalik), vähemalt 20 minuti jooksul.
Pärast 20 minutit, tainas gat jaguneda 2-3 tükki ja rullima vaheldumisi väga õhuke, kandiline, sakilised servad ära lõigatud. Cut servad ei pea taas koguda ball, eemaldage lihtsalt baarid kõrvale ja kaas puuvillane rätik (mitte kuivanud) - ja siis ma ütlen teile, mida ma teen nendega!
Nüüd rullitakse tainast ribadeks lõigatud paksusega 2-5 cm. Ja nii me teeme kõik test kohe pärast nagu te alustada praadimine pulgad, siis ei ole aega rulli taigen. Selleks, et teha lokid on vaja paks varras või pulk sushi. See varras tuleb haava testribade ilma vajutades ja surve.
Praetud küttepuitu suurel hulgal taimeõli. Kuna röstimisega mind kinni mõlema käega, Ma ei suutnud pildistada protsessi... Aga ma püüan selgitada, kuidas praadida küttepuud, nii selgus just selline kähara kuju. Okste mitte õgvendada, See vajab puidust spaatliga.
Üldiselt võtab ühe käega puust varras keerutatud taigna, tilk õli. Ja hakkame kiiresti, kuid väga hoolikalt (kui õli on kuum), Keera kinni päripäeva - nagu segage suhkru kruus. In Teisalt võtame puust spaatliga ja toetab vaba serva männasest säilitada kuju. Siis klapp, väänata juba vastupäeva.
Ja siin on ilus karge lokkis oksi saada ...
Nüüd ma ütlen, mida ma teen alates sissekannet ... Kõik trimmi lõigatakse algul kaua ribad, siis jagage segmentideks 4-5 cm.
Järgmine ühendada mitu segmenti ühte virna ...
Ja sõrmed kindlalt vajutage minu keskel, tehes omamoodi krüsanteem...
Ja ka õlis praetud. Nautige oma teed!
Kui soovite retsepti, ärge unustage Like ja Subscribe. Toetus poster! Ahead leiad palju rohkem cool retseptid.