Tere! Täna, ma süüa väga maitsev rullides valmistatud õhuke pannkoogid maksa täitematerjaliks üsna huvitav... Täitematerjaliks minu praetud köögiviljad ja kohupiima! Selline täitematerjaliks tehtud esmakordselt, tavaliselt määrige Maks pannkoogid küüslaugu majoneesi, pane riivitud keedetud muna või juustu ja köögivilja või seente. Suvila on alati valmistamiseks kasutatud täitematerjalidega magus pannkoogid piimaga \ keefiri. Aga maksa rullides kohupiim olid väga maitsev !!!
Pane huskies, kirjutada kommentaare, tellida ja jagada sotsiaalsete võrgustike! Teie toetus on mulle väga tähtis, ning vajadust edendada kanal! Väga tänulik kõigile toetuse eest!
Valmistamiseks maksa pannkoogid peate võtma:
500 600 g gras - sealiha, kana, veiseliha, või see võib olla segu kõikide maksa või ainult mõned kahe
Paar munad
400 500 ml piima
5-6 supilusikatäit taimeõli
Sool, jahvatatud musta pipart
Ja sööki - nii kaua kui vaja, et saada vedel pannkoogitaigna - saab 250 grammi
Täidise:
naela juustu
suur sibul
2 keskmise porgandid
Väike hulk roheline
3-4 küüslauguküünt
praadida sibula ja porgandi taimeõli
Sool, jahvatatud musta pipart
Esimese hakkame teed maksa tainast pannkooke ja siis korraga kuuma pannkoogid, saab valmistada täidis.
Nagu juba öeldud, maksa võib võtta täiesti ükskõik - see on oma maitse, ja on vaja lihvima - või segisti nuga düüsid, kui sul on selline, või, et kerida läbi hakklihamasin. Ma kerida hakklihamasin ...
Järgmine maksa mass lisada munad, vala piim, taimeõli ...
Ja nüüd, me võita kõik need mikserid. Sa pead saada vedeliku ühtlane mass, muidu ei saa õhuke pannkoogid. Muide, kui teil on blender, siis kõik muutub palju lihtsamaks ... Aitab kõik koostisosad koondada segistikaussi ja sebima! Ja veel! Mul ei ole blender, nii et teil on teha selline manipuleerimine ...
Ja protsessis piitsutamine, lisage jahu. Tainas muutub vedelik piisavalt hea tilgu lusikas.
Järgmisena prae pannkoogid pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks - nagu tavaliselt! Ma määritud pannile ei ole, kuid kui teie pannkoogid on kinni, siis sa pead määrida pan veidi taimeõli. On mitmeid tooteid ma küpsetada 19 õhuke pannkoogid.
Samal ajal, kuni pannkooke küpsetatud, Täidise. Aedviljad puhastage, sibul peeneks hakkida noaga, porgandid hõõruda peenriiviga ja praadida taimeõlis pehmeks. Praetud köögiviljad segada pehme juust. Teraline kohupiim on parim grind saumikseirga või hõõruda läbi sõela. Kui te seda teete, siis täidis on õrn ...
Järgmine lisa hakitud maitsetaimi, hakitud küüslauk, must pipar ja veidi soola, segada.
Alustame teha rullides. Ispechonny iga pannkook pane täidis ühtlaselt jaotada ...
Ja väänata. Enne serveerimist iga sellise rulli saab lõigata mitmeks tükiks. Püüa süüa neid rullides, see on koos täidisega see on tõesti maitsev!