Väga lihtne! Ja tulemus - fantastiline!
Ingpedienty:
400 gr. värskete väikeste seened
4 küüslauguküünt
1,5 tl. seesamiseemned
50 ml. rafineerimata taimeõli, eelistatavalt seesami-
3 spl. l. riisi- või õunaäädikat
2 spl. l. sojakaste
näputäis jahvatatud koriandrit
peterselli või koriander
5-6 herneid musta pipart
3 herne nelkpipart
2 loorberilehed
0,5 tundi. l. sool
Ettevalmistus:
1. Champignonile loputati külma jooksva vee all.
Sest see retsept vajab väike seened, umbes sama suur, vastupidav.
2. Petersell või koriander Loputage ja kuivatage.
3. Küüslauk puhas.
4. Peeneks hakitud peterselli ja kooritud küüslauk.
5. Nüüd valmistada marinaad: In kaussi valada taimeõli, sojakaste ja äädikas.
Lisa maitseained, küüslauk, petersell ja loorberileht.
Kui sa tõesti tahad rohkem teravust nõusid, siis võite lisada chili pipar marinaad.
6. Sesame praadida kuiva pann ja vala marinaad.
7. Keeda vesi pannil väike kogus soola.
Pane kuuma vee seened ja küpseta umbes 15 minutit pärast keema keskmisel kuumusel.
8. Valmis tagasiheite seente sõelal või metallist sõela jahtuda toatemperatuuril.
9. Pane jahutatud seened kaussi ja vala marinaad.
Segage hästi marinaad on kaetud kõik seened.
10. Bowl seente vaja sulgeda kaas või lihtsalt plaat ja jätke marineerida külmkapis üleöö.
Seened korea valmis!
Suupisteid tabelisse ja nautida!
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!