Tere! Täna ma valmistub väga maitsev ja suurejooneline eelroog heeringa... On ettevalmistamisel sööki kestab vähemalt toidu, aga ka minimaalses koguses. Kuigi, ma olen valmis väike firma, kuid juhul "arvu suurendamiseks" tarbijad alati suurendada toodete arvu.
Koostis toiduvalmistamiseks:
Nagu näete, ma ei täpsustanud mitmeid koostisosi - edasi teksti ma kirjutan, kui palju ma kasutan toodet valmistada see suupiste. Aga ei ole "range raamistik" proportsioonid, midagi, mida saab panna natuke rohkem, midagi väiksemate ...
Esimene asi, mida jnk sisukset soola \ malosolonuyu heeringas, eemaldage see koos koorega, eemalda seemned. Filee lihvima - saate lihvima blenderis või kerige hakklihamasin, kuid ma eelistan peeneks hakkida noaga. Ma kasutasin kõiki poole pool filee, st 1/4 kalafilee ...
Järgmine võta viljaliha 2 viilu saia või pulk, murenema kaussi, lisades 3 v. lusikad piima ja lase 5 minutit pehmeneda.
Pärast 5 minutit kausis raasuke millega hakitud heeringafileed. Peenriiviga hõõruda hapu roheline õun - minu puhul on 1/5 keskmisest õun.
Samuti peenriiviga hõõruda munad. Ma kasutasin 1 kogu keedetud kanamuna valgu ja muna, munakollane on hõõruda trahvi riiv viiakse eraldi kaussi.
Sisu kaussi segada, soola lisada ei ole vajalik, kuigi see võib olla veidi pipart.
Järgmisena võtab kurgid ja lõika need viiludeks või piklikud viilud. Minu valduses oli 1 pikk kurk - saate võtta paar lühikesed kurgid.
Ja "finišisse" võib öelda, et alustada - iga kurk viilu lusikas leviku mäe selodochnoy kaalu ja puista riivitud munakollane. Ja leviku vaagnale - tundub väga muljetavaldav !!! Tulin välja 15 tükki nagu suupisteid.