Tere! Minu nimi on Oksana, ja mul on hea meel tervitada kõiki, kes läks mu lehekülg - kirjutada kommentaare, saate kritiseerida või anda mõned kasulikud nõuanded.
Täna ma kokk lippudega... Ja see on tegelikult?
- lippudega... Lesh'le, mida lippudega?
- Kartoplya... See riivitud ...
- Kartuli pannkoogid, eh?
- Nooo - pannkoogid! Ja see on selline praad ja kartulipuder on.. Ja kõik pruunistunud!
- Ahh... Tüüp zrazy!
- Mis Zrazy... Kuidas seda seletada... Kartoplyayayayayaniki ...
© k / f "Mis Mehed rääkida"
Valmistamiseks need "salapärane" patties vaja:
Kartuli mass:
3-4 kartuli mugul - 300-400 g
juustu - 50-100 g
Kanamuna - 1 tk.
3-4 spl jahu
Täidise:
Veisehakkliha - 250 grammi
Sibul - 1 tk.
Sool, jahvatatud musta pipart
Ja natuke taimeõli praadimiseks sibul ja hakkliha
Esimene samm kartulid puhastada, lõigata ja panna keema. Kuidas kokk kartulipuder... Kui vesi keeb, lisa sool, siis lisada soola.
Vahepeal minna valmistamisel täidis. Sibul puhastada, lõigatud keskmise suurusega kuubikuteks ja praadida veidi õli pehmeks ja kerge välimuse zazharitosti. Siis me suunata sibul pannil igal kaussi ...
... ja vabastas pan, valades veidi taimeõli (2 spl. l.), pane hakkliha ja prae, kuni see on valmis, ajal küpsetamiseks veidi soola ja pipart. Järgmisena lisada praetud hakkliha kaussi praad sibul ja segada. Muidugi, ma arvan, et saate praadida hakkliha sibula, kuid ma maha retsepti täpselt... Ja ma otsustasin mitte kõrvale kalduda retsepti.
Pärast kartulid kokk ja on vesi tolkushkoy mash puder.
Siis hõõruda trahvi riiv juustu, murda muna, pane jahu ja kätt mudima kartuli tainas.
Ja nüüd, tegelikult minna vormimise lippudega. Alates kartuli mass eraldati tükikese... sama mass kartul - pelgalt 70 grammi ja ei ummikus käed jahuga ja moodustavad kooki.
Keskpaigast leviku umbes 1 supilusikatäis lihatäidisega ...
Siis kogunevad servad, joosta oma käed ja lamedamaks... Üldiselt tegelikult - on ümmargune kartuli pirukas täidisega.
Fry lippudega mõlemale poolele eelsoojendatud pannil hästi (kuid vähemalt tulekahju) koos väikese koguse taimeõli. Ja ma ütlen teile, see... Rõõmsameelne, lihtsalt ja... Delicious!