Minu nimi on Oksana, Mul on hea meel tervitada kõiki oma tellijatele, mitte ainult tema toiduvalmistamiseks kanalil, kus ma jagan lihtsaid retsepte.
Täna kokk "laisk belyashi" - vähemalt see on nimi see roog saab näha internetis. Aga võibolla keegi meeldib seda nimetada pannkoogid täidisega või pripokom. Siiski, vaatamata mis tahes nime - see on väga maitsev, kiire, vasta. Ja kergeim saia hakkama iga perenaine.
Koostis toiduvalmistamiseks:
Tainas:
Keefir tahes rasvasisaldus - poolt 450-500 ml
Kanamuna - 1 tk.
Sool ja sooda - 1/2 tundi. l.
Jahu - umbes 200 g
Täidise:
Hakkliha - 250-300 g
Sibul - 1 tk.
Sool, must pipar, vürtsid - maitse
Praadimiseks toiduõli - 2 spl. l. mõnikord
Tainast need "laisk Tat" või on see täidisega pannkooke teha... Kuidas pannkooke! In kaussi murda muna, lisa soola, hõõruda sebima või kahvliga.
Eraldi (eraldi valmistoidud) jogurtis lisades sooda ja oodata, kuni tugev reaktsioon.
Kui keefiri "tõttu" töö-proburlit, vala kaussi muna.
Järgmisena lisada sõelutud jahu ja segage tainast keskmise paksusega, noh, nagu pannkookide. Teil võib tekkida vajadus veidi rohkem kui 200 grammi jahu või vähem, kuid tihedus jogurt mängib rolli.
Täidise jaoks me kasutame mingit hakkliha, oma eelistustele. Lisa valmistatud hakkliha peeneks hakitud sibul - ja see võib purustada teid blender, hakkima, rest, ma eelistan peeneks hakkida noaga. Sest ainult Ryydittää musta pipra ja soolaga.
Enne kui hakkate praadimine "laisk Tat" Ma rebida maha väikesteks tükkideks hakkliha, veidi väiksem kui suurus pähkel. Esimese rull alla oma kruglyashi ja seejärel siluge - saadud mingi lihapallid-nina. Ja pealegi, ma pidevalt teha (näiteks koostatakse laisk belyashi sageli) - see on väga mugav, ilma probleemideta, kõik on tehtud kiiresti. Ja kui selline nina on, ma lihtsalt valida tagasi üldise mass. Ma kordan - see on väga mugav ... Ja juba lugematuid kordi nende valmistamiseks, ma tean, mida vaja, et valmistada mitte rohkem kui 20 tükki kärss.
Nüüd võtta pan, vala õli ja soojendada tule veidi üle minimaalse - mitte rohkem. In koostisosade loetelus, see näitas, et korraga vaja 2 spl. l. - see tähendab, et enne praadimist iga partii "laisk Tat" pannil, valada 2 spl. l. õli. Nüüd levis supilusikatäis tainast nagu pannkoogid, pane Penny keset hakkliha ja natuke mõlk ta.
Rohkem top valada väike kogus tainast, püüdes õrnalt lähedale kogu täitematerjaliks. Pan kate kaanega ja prae kuni pruunistunud.
Seejärel ümberpaiskumise ja kaas peale ja prae teine pool. Praetud "laisk belyashi" spread puuvillased rätikud \ pühkimisel vabaneda liigse õli, noh, siis teenida. Ma ütlen teile - see on väga maitsev! Rasvane ja äkki keegi halb - kuid maitsev ...