Maitsesta värske kurgiga veel täies hoos ja standard salat neid natuke väsinud. Sellistel juhtudel Otsin originaal retseptid lisada mõned lõbus meie menüüs. Sel ajal ma leidsin retsepti traditsioonilise hiina suupisteid. Tänu kaste pöördeid ebatavaline ja väga maitsev maitse.
Niisiis, selle salat võtta hea tugev kurgid keskmise suurusega. Neid tuleks panna puhtasse kotti ja hästi tõrjuma, et nad mõranenud. Ma tegin seda taignarull, mis sai mulle minu vanaema.
Seejärel lõigatakse kurk suurte tükkidena puhastades neid seemneid ja koht kurn. Köögiviljad vaja veidi soola ja jäta 30 minutiks.
Kuigi kurgid on ära saab valmistada täidis. Sellele mix konteineris jahvatatud segu paprika, sojakastmete läbi suruda küüslaugupress, äädikas ja kuivatati ingver. Sega hästi ja lisada seesami või oliiviõli. Lihtsalt retsepti kaste lisada 1 tl mett, aga ma arvasin, et see kombinatsioon ei ole täiesti asjakohane, nii et ma vahele selle sammu.
Nüüd, kui kurk antud liigne niiskus, pühkige neid paber. Riides oma kaste, segada hoolikalt ja jäta 2 tundi kurgid on hea kohal.
Kui kohaldatakse peate suupiste puista kergelt röstitud seesamiseemned. See võib hoida õhukindlasse külmikus 2-3 päeva, kuid ma seda nii kaua ei ole vaja, mida süüakse.
Koostis: 1kg kurk, 2 küüslauguküünt, sojakaste 4 spl. lusikad, õli 2 tundi. lusikad, äädikas 9% 2 spl. lusikad, 1 näpuotsatäis jahvatatud ingver, sool, pipar ja seesamiseemned, et maitse.
Loodan, et artikkel oli huvitav ja kasulik teile, kui jah, siis palun anna teada.
Tänan teid tähelepanu eest ja tellida kanal ees palju huvitavaid!
Terveks jääda!
Loe ka:Kiire marinaad maitsev grill. Vähemalt koostisosade