Lapsest saati ma vihkan porgandid! Ja alati, kui mu ema tõi koju piparkooke pood, ma eelistasin neid koorik leiba kuuma teed. Mitte väga ammu leidnud retsept šokolaadi koogid, lihtne, ja ma arvasin, miks mitte... sest maitsele muuta.
Ja küpsetada neid kolmandat korda. Seda ei saa võrrelda sellega, mida müüakse poes. Nii maitsev, et see on võimatu murda eemal. I osa.
Esimene asi, mida vaja teha jahu. Sellele segada 200 grammi suhkrut ja 100 grammi jahu, vala 100 ml kuuma piima pidevalt segades vispliga. Saadud mass on vaja jahtuda toatemperatuurini.
Järgnev taigen laeva 35 ml taimeõli lõhnata 0,5 tundi. söögisooda, 15 g küpsetuspulbrit, 250 grammi jahu ja 50 grammi kakaopulber.
Tingimata näputäis soola.
Tainas peaks saama üsna kleepuv. Jaga taigen kaheks osaks, hästi, "pripylyayu" jahu, et mitte kinni taignarull.
Rolling see 1,5 cm paks ja lõigatud lõikamine läbimõõduga 5 cm. Saadud toorikute postitust ustelenny küpsetamine pärgament paberil.
Ma postitan küpsetamine eelsoojendatud ahjus 180 ° C Pärast 10 minutit, piparkoogid valmis.
Kontrollige valmisolekut olla hambatikuga, kuid peamine asi on mitte liialdama.
Jahutati koogid I pistma glasuur.
Sest glasuur sega 150 grammi tuhksuhkrut, 1,5 sl külma vett ja 1 tl sidrunimahla.
Kindlasti proovige küpsetada need koogid, ei ole laisk. Ravida ennast ja oma lähedastele.
Koostis:
tainas:
200ml piima
100 g jahu
200 g suhkrut
35 ml taimeõli
50 g kakao
15 g küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola ja 0,5 tundi. söögisooda
glasuur:
150 g tuhksuhkrut
1,5-2 spl. spl vett
1 h. spl sidrunimahla
Loe ka:
Juust pajaroog tee ilma suhkruta
Loodan, et artikkel oli huvitav ja kasulik teile, kui jah, siis palun anna teada.
Tänan teid tähelepanu eest ja tellida kanal ees palju huvitavaid!
Terveks jääda!