Väga pehme, aromaatne ja muidugi maitsev päts mooniseemnetega, mida ma tihti süüa lihavõtted. Vahel ma kokk see lihtsalt tee. Mulle meeldib see kombinatsioon moon ja vürtse.
Kuivpärmi (7 g) valada sooja piima. Segada, pärm on täielikult lahustunud. Lisan pool tassi suhkrut, 130 g sulatatud võiga, 8 g vaniilisuhkrut ja segatakse. Vähehaaval lisada sõelutud jahu (kokku 500-600 g).
Ma katta rätikuga ja jäta 40 minutiks. Tainas peaks tõusma veidi.
Board puista sõelutud jahu ja edasi tema tainas. Ma sõtkutud, et see ei ole enam kinni käed. Tainas võttis vähem jahu, määrige käsi taimeõli. Ma kogun taignast pall ja jäta see laual rätiku alla 15 minuti. Kuni tainas "puhata" zaparivat moon. Pärast 15 minutit, ma hakkan rullima tainast.
Spread tainas õhuke kiht moon, pruun suhkur ja vürtsid (I kaneel, nelk, kardemon ja vanilje. Asun rulli.
Saadud rulli nihke küpsetamine, laid paber küpsetamine. Ma ühendan valtsi. Käärid Kaubamärk lõikus võrdsel kaugusel teineteisest.
Panin eelsoojendatud 180 ° C 30-40 minutit (sõltuvalt ahi).
Ma kaunistada glasuuriga. Top - puistata.
Valmis. Saab kätte! Väga maitsev, aromaatne ja pidulik =)
retsept:
• Piim (soe) - 500 ml
• Flour - 500-600 g
• Pärm keemiline - 7 g
• Vanilla suhkrut - 8 g
• Suhkur - 0,5 tassi
• Sool - 0,5 tl
• Või - 130 g
• Mack - 60 g
• Pruun suhkur - 60 g
• maitseained (I + kaneeli nelki kardemoniõli + + vanilje)
Sest glasuur:
• munavalge - 1 tükk.
• tuhksuhkur - 100 grammi
• Sidrunhape - näputäis
Vaata ka minu teisi retsepte:
Ma kaunistada munad lihavõtted tavapäraste salvrätikud
oranž marmelaad
Ma kokk munad 2 tundi. Kes ei ole proovinud - ma ei saa aru