Peerless eelroog seened! Maitsev, keel võib alla neelata! Soovitame süüa seeni korea, et sulle meeldib! Pigem kirjutada retsepti!
Ettevalmistus:
Me peame 1 kg seeni. Minu seened, kuid mitte lõigata. Me kokk neid tervikuna, nii et ma soovitan võttes on väikese või keskmise suurusega seened - nad maitsevad kõige paremini saadakse.
Aluse valatakse 2 liitrit vett, mille keemistemperatuur panna ühe loorberi ja seened. Keeda 10 minutit. Visake vesi, eemalda loorberileht.
Nüüd puista seened maitseained: 1 tl koriandrit, 1 tl musta pipart, 1 tl paprika, natuke kurkum värvi.
100ml taimeõli kuumutatakse pann ja vala seened. Segage. On oluline, et iga seene oli vürtside ja õli.
Nüüd lisa 1 tl soola, 2 spl suhkrut 100ml riisiveiniäädikat. Segage. Shift seened ja marinaadi puhas, kuiv purk, kaas kaanega ja panna neid külmkapis üleöö.
Hommikul võite juba proovida seened. Head isu, mu kallid sõbrad!