Minu jaoks on kõige lihtsam retsept omatehtud vorsti. Chop, Mix, pakitud, keedetud, jahtuda ja esitada)) Väga maitsev! Cooking võib aurutatud või keedetud kastrulis.
Ma kokk kanahakklihast. Ma kasutan seda purustaja. Sealiha tükkideks lõigata.
Sibula ja küüslaugu küüs on purustatud. Nüüd on kõik segatud - sealiha, kana hakkliha, hakitud sibul, küüslauk ja juust, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
Lisan maitseained: veidi muskaatpähklit, paprika ja musta pipraga. I soola ja lisage 7-8 grammi želatiini. Kõik on hästi segunenud.
Unwinds plastist wrap. Lihtsalt ei rebivad. Osa täitematerjaliks leviku film ja natuke tasanduskihi. Ma alustades pöörduda. Air heidetakse vorsti sisse tihedam.
Ma wrap mitu kihti film, pigistades vorsti küljel. Servad kergitab ja sidemed.
Siin on, mis juhtus selle koostisainete arv:
Levitage auruta ja küpseta 1 tund. Kui sul ei ole topelt boiler, saate süüa regulaarselt pot vees umbes 50 minutit.
Nüüd pead kiiresti jahutada vorstid (ma seda külmas vees) ja seejärel eemaldada 2 tundi külmkapis. Pärast 2 tundi oli kõik valmis.
Me võime ainult eemaldada foolium, lõigatud ja teenida. Juust ja lihatükkide võib selgelt näha sektsioonis.
See vorst on ideaalne pidulik menüü nagu eelroa. See võib võtta matka või wrap võileibu lapse kooli.
retsept:
• Kanafilee - 500 g
• Pork - 250 g
• Juust - 80 g
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 hamba.
• Želatiin - 7-8 g
• Muskaatpähkel - 1/4 tl
• Paprika - 1 tl
• Must pipar
• Sool