Siit suupiste, keegi ei saa keelduda! On hea ja kala ja liha, võileibu ja salateid, iseenesest sobib ideaalselt juustu või pealagi. See on suurepärane puhkus viimistlus ja särama külma talve õhtul, andes sellele soe ja hubane atmosfäär.
Ettevalmistus:
Esimene asi minu poole suvikõrvits, roheline ja puhas küüslauguküüs. Pärast suvikõrvits lõigatud õhukesed ja pikad viilud, eemaldage keskelt, nagu täidis tegemiseks liiga lahti - suure hulga seemneid. Selleks vajame eriline köögiviljade lõikur või tavaline terava noaga.
Edasine steriliseerida purk mugav viis meid ja me paneme veidi põhja mustsõstra lehed, et lõhn, hakitud küüslauk, hernes piment ja tillioks. Mööda seina panema viilud suvikõrvits, alustades suurima, nii täita kogu purk. Üle paneme 2 - UYU pipar, ring chili, küüslauk ja ülejäänud lehe sõstar, misjärel kõik täidise keeva veega. Kui vesi on jahtunud, hoolikalt valatakse see eraldi kaussi ja lisage 1 tl sojakastet. Ma eelistan proovida marinaad, mis võib olla vajalik lisada suhkrut või soola. Vala tl taimeõli ja tuld otsa.
Kui keetmist eemaldada ja täitke purk, lisades järgnevalt 1 tl 6% äädikat ja kohe keeratava korgiga. Pöörake ja jäta jahutatud, ja seejärel panna jahedasse. Ebatavaline ja maitsev kaste valmis talvel! Olen kindel, et teie ja teie lähedastele naudinguga ravida neid suurepäraseid suvikõrvits sojakaste!