See kuulus roog on täidisega, nagu paljud inimesed, eriti mu kodu, ja seetõttu otsustas kokk neid, kuid vähe - teiste jaoks muutus. Me olime väga mahlane ja maitsev täidisega köögivilju. Suurepärane ettevalmistused talveks maitse suve!
Ettevalmistus:
Võtke kapsas, siis pesta, blanshiruem ja eraldi suured lehed. Blanšeeri, st vala keeva veega pehmendada lehtedest mõned - või roheline, sel juhul valge peakapsas. Kuigi lehed on lahe, ülejäänud kapsas peeneks shinkuem - peenelt ja porgandid mu, puhas ja kolm jäme riiv. Vajame rohkem mahlane ja magus pipar, mis peaks olema lõigatud meile mugav viis.
Nüüd võtta pan ja täidisega tema 2 spl taimeõli. Pour see köögiviljad ja praadida neid 5 - 10 minutit keskmisel kuumusel. Ärge unustage lisada veidi pipart maitse ja segatakse põhjalikult kõiki.
Seega, kui täidis! Võtke juba jahtunud kapsas lehed ja asetage see natuke röstitud köögiviljad. Hoolikalt murrab lehed, nii et see ei riku ja täidis langes välja. Siis rammed purki ja peal lamas viilutatud viilutatud kuuma paprika.
Edasi valmistada marinaad meie kapsas: Ühes väikeses kastrulis või kulp valada pint vett, me salt see, lisan ühe ja pool supilusikatäit soola ja mitte see välja lülitada, kuni see keema, vala purk täidisega kapsas. Twist ja eemaldage see jahedas kohas. Hurraa! Meie imeline taimsed kapsas rullides valmis! Ma olen kindel, et see toorikute meeldib kõigile!