Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada retsepti pirukatest, mis praadimisel õli ei ima. Need pole üldse rasvased, valan korra pannile õli ja praen kõik pirukad lisamata. Tainas ise valmistatakse "arukalt", segan kõik läbi ja võite praadima hakata ning hammustuse peale ei jää pirukad pärmipirukatele alla.
***************************
Retsept:
Katse jaoks:
Muna -1tk.
Sool -1 / 2 tl
Hapukoor -2c.l.
Keefir -500 ml.
Sooda -1 tl
Jahu -600-700gr.
Porganditäidis pirukatele:
Porgand -400gr.
Suhkur -2 spl
Õunad -2tk.
Kreeka pähklid on käputäis.
Sidrunimahl -2-3 spl.
Või -20gr.
Sibulaga munad:
Roheline sibul - 1 kamp
Munad -6 tk.
Sool -1 / 3 tl.
KEETMISE MEETOD
Täidise valmistamise üksikasjade kohta vaadake minu allolevat videot.
Tainas valmistatakse lihtsalt:
murda muna miku sisse, lisa toatemperatuuril hapukoor, sool ja keefir.
Sega jahu soodaga ja lisa keefirile.
Pehme taigna sõtkumine
eemalda tainas ja seista täidiste ettevalmistamise ajal 15 minutit
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost:
ebatavaline porganditäidis 0:54 minutil
muna sibulaga 1:32 minutil
TELLI MINU YOUTUBE KANAL JA JÄRGIGE UUDISI: "Kalinina Natalia"
Retsept pirukad, mis ei ima õli on juba minu YouTube'i kanalil välja antud, paljud on seda küpsetanud, eriti täidis maitseb hämmastavalt neile, kes seda on valmistanud:
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘