Ülemõistuse maitsev! Juicy, pehme rulli, mis sõna otseses mõttes sulab suus! See roll võib teenis kuumaks garneering või külm, nagu suupiste. Ta on hea tahes vormis!
Ettevalmistus:
Valmistada pikkpoiss soovitada võttes liha vähe rasva. Võite kasutada näiteks nimme.
Me peame siin on koostisosad:
- 700gr sealiha
- 150g chesnosliva
- 100g pähklid
- 1 spl hapukoort
- 1 tl tomatikastmes
- 50 ml taimeõli
- sool
- pipar
- küüslauk
Nagu näete kõik koostisosad on lihtne ja ei ole palju. Selle protsessi cooking, liiga, ei ole suur asi.
Liha lõigata nii, et saada kaua ristkülik. Repulse liha all toidukilega, et see, alguses, oli sama paksusega, ning teiseks, et see oli pehmem ja pehmem.
Mõlemal pool liha soola ja pipraga, küüslauk ja puista. Ma kasutasin seda retsepti kuivatatud küüslauk, mida müüakse kotid. Aga põhimõtteliselt on võimalik ja värske lihvima ikkagi veelgi aromaatsed kui kuivatatud.
Edasise leviku liha ploomid (selle eelnevalt zaparivat siis lihvima). Prunes peal panna pähklid, ka nemad eelnevalt kuivatatud ja jahvatatud puru.
Me keerata tihedalt rulli ja seotakse. Veidi obsushivayut pabersalvrätikule või rätik. Prae pannil igast küljest, sealhulgas mahalõigatud istme, kuldpruuniks.
Wrap kuuma rulli pärgament ja küpseta 30-35 minutit temperatuuril 180 kraadi. Siis lahtipakkimiseks rulli, eemaldage stringid ja määrduda hapukoor, tomatikaste ja küüslauk.
Jällegi pane ahjus 10-15 minutit. Valmis! Head isu, mu kallid lugejad!
Telli minu RSS feed ja mitte miss uus maitsev retseptid, kliki siin