Retsept ülemõistuse maitsev toidud, mis on lemmik pidulaud. Või saate kokk õhtusöök koos perega, kui soovite ravida lähedastele. Väga maitsev ja vasta. Ma soovitan!
Ettevalmistus:
sealiha (filee) - 200 g
tomat 1 tk.
ketšup -1 tuntud. l.
sinepi vürtsikas - 1 spl. l.
Munad - 2 tk.
sool, pipar
taimeõli
rohelus
Kastme:
sibul - 1 tk.
porgand 1 tk.
tomatipastat - 1 spl. l.
suhkru h -1. l.
sool, pipar
Maitsetaimed Provence - 1 tund. l.
-1 küüslauguküüs
Ettevalmistus:
Liha lõigata nagu karbonaadi - viiludeks 1 cm paksune risti kiud - ja tõrjuma hästi. Seal peaks olema 2 karbonaadi.
Sega ketšup ja sinep, lisada musta pipart ja marineerida selles segus karbonaadi.
Tee omletti: kuubikuteks tomat, 1 muna lahtiklopitud kahvliga ja soola. Lisa pool muna tomatid, sool, pipar, segatakse hästi. Prae omlett mõlemalt poolt eelsoojendatud pannil veidi taimeõli. Valmista samamoodi teine omlett.
4.Otbivnye soola ühel küljel ja top koos omlett, rulli rulli ja turvaline puust hambaork.
5.Obzharit rullide taimeõli üle keskmise soojuse spoileriring punastama. Läbi koridori plaat.
Kui pann, kus praetud rulli, pane hakitud sibul ja riivitud porgand ja prae pehmeks. Lisa purustatud küüslauk, tomatipastat, oliivi- rohu ja suhkur ja praadida segades 3 minutit. Vala klaasi veega, lisades soola maitse, pipar, segada, pane praetud rullid ja kuumuta madalal kuumusel 20 minutit kaane all. Eemalda hambaorke.
Serveeri karbonaadid garneeritud nt kartulipuder, keedetud riisi või pasta. Head isu!