Salat osutub väga maitsev, rõõmsameelne ja vürtsikas samal ajal. Ja mis on aromaatne!
Koostis: 1 purk maht 700 ml:
250 gr. baklažaan
100 gr. tomatipasta
2 paprika
3 küüslauguküünt
Artikkel 1.5. l. taimeõli
1/4 tassi suhkrut
Artikkel 0.5. l. sool
1 h. l. 9% äädikas
hunnik peterselli
Ettevalmistus:
Pese paprika, baklažaan ja rohelised, kuiv.
Baklažaan lõigata polukruzhkami. Nad ei pea olema ligunenud soolases vees. Just lõigatud ja kohe valmistada järgmisel, et nad ei ole aega tumedamaks.
Pepper eemalda südamik ja seemned, siis ribadeks lõigatud.
Grind ürte ja küüslauk. Küüslauk võib hakkida noaga või läbib vajutage.
Pott panna tomatipastat, soola ja suhkruga, lisa äädikas ja taimeõli.
Lisa 250 ml kuuma veega ja segatakse.
Vala potti kõik valmis köögiviljad, küüslauk ja värsked maitsetaimed. Pane nõusid madalal kuumusel.
Pärast keetmist Himmentää madalaimale soojuse ja kuumuta pidevalt salat kuid vaikses tagasijooksu 25-30 minutit, aeg-ajalt segades.
Pangad on hea pesu, steriliseerimine ja kuiv.
Cover, veenduge, et keema.
Hot valmis lagunevad salat purkidesse, rulli või kruvi kaaned.
Suletud purgid flip kaas ja wrap.
Jäta jahtumiseni ma olen, ja siis eemaldage see jahedas ja pimedas kohas.
Tulemuseks on väga lihtne roog ägeda baklažaan tomatikastmes pipraga talvel.
See konserveeritud toodet kasutatakse eraldi tassi, samuti garneeringuks - nt kartuliputru või keedetud riisi.
Võite esitada täidisena liha ja kalaroad.
Või lisada köögiviljade hautis või seljanka.
See maitsev salat on ideaalne igapäevaseks ja pidulaud.
Õnn oma ettevalmistused!
Video boonus:
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!