Tere kõigile! Täna ma valmistub õhtusöök pasta nautically, ja ma tahan jagada teiega minu retsept. Makaroshki osutuvad väga maitsev ja toitev, kogu pere õnnelik!
Ettevalmistus:
Üks suur sibul lõigata väikesteks kuubikuteks ja saata kuumutatud pannil taimeõli. Paar minutit hiljem panna 400g hakkliha. Hakkliha I võta mis mul külmkappi. Maitseb paremini saadud veiseliha, sealiha või kalkuniliha. Lisa soola ja pipart maitse.
Tavaliselt ma vürtsi ma ei lisa midagi muud. Vahel võin panna veidi paprika. Aga põhimõtteliselt on võimalik panna kõik maitseained, mis sulle meeldib. Hakkliha praadida 5-7 minutit kõrge kuumus, siis väheneb keskmistele ja vala 3-5 spl puljongit või vett. Hauta kõik koos kuni keedetud liha.
Vahepeal kokk pasta pehmeks. Vees, lisades soola maitse, loorberileht ja 1 spl võid.
Kui pasta on valmis, muudame need hakkliha pannil, sega ja piinatud on väga madalal kuumusel umbes 5 minutit. Valmis! Head isu teile, kallid sõbrad!