Seal tuleb hooajal värske puu- ja köögivili, mis tähendab, et minu kanal on rohkem retsepte erinevate detailide. Täna ütlen teile, kuidas kokk uskumatult maitsev soolatud kurgid potis omas mahlas. Selgub lihtsalt maitsev!
Ettevalmistus:
3-4 suur kurk (saate isegi võtta üleküpsenud) miss hakklihamasinas või rest. Me pöörasime kaschitsa, mis solitsya ja meie kurgid.
Lisada kaschitsu 2 supilusikatäit soola ja kogu segu segati. Nüüd võtta pan (mitte alumiiniumist !!!), pane kolmandik kurgi püree, hakitud tilli, veidi mädarõika, pool küüslauguküünt ja panna noored kurgid. Nad "set" vertikaalselt.
Järgmiseks täitke uuesti osa kurk püree, nihutada küüslauk, till ja mädarõika ja üle sätestatud kurgid. Vala jäänuseid kaschitsy ja ülalt vala supilusikatäis soola.
See sulgeb pannil kaane ja puhkust kaks päeva pimedas ja soojas kohas. Crisp ja uskumatult maitsev marineeritud on valmis! Kui sulle meeldib vürtsikas, võite panna chili. Valmistati kurgid külmikusse. Head isu!
Ka meil on retsept: Soolatud kurgid mineraalvett
Kui teile meeldis retseptid - Pane LAIK jagada sotsiaalsete võrgustike ja tellida kanal!