Rõõmsameelne, kena ja väga maitsev saadud toorikute talvel oad. Proovi ise! Täielik sööki pank on valmis, lihtsalt Kuumuta.
Salat seente ja oad talveks
Koostis:
1,5 kg seened
1 kg punased oad
3 kg tomateid
1,5 kg porgandit
3 tk. sibulad
2 spl. l. suhkur
200 ml taimeõli
0,5% äädikas topsi 6
6 herned piment
Artikkel 2.5. l. soola ilma slaidid
Ettevalmistus:
1. Leota ube eelnevalt külmas vees, eelistatavalt üleöö.
Lisaks tuleb keedetud pehmeks soolases vees.
2. Puhastage seened, lõika viiludeks või tükkideks mugavaks.
3. Sibul hakkida kuubikuteks või õhukeste poolringrõngastega.
4. Veidi praetud seened ja sibul võis pannil (3-5 minutit) koos jääkidega õli panna pannile.
5. Nad lisavad oad, kooritud naha ja tükeldatud tomati, pipra, soola, riivitud jämedalt riivitud porgandid (võid hõõruda Korea), suhkur, või ja sega hästi.
6. Pane hautis salat madalal kuumusel umbes 40 minutit.
7. 10 minutit kuni keedetud valada äädikas.
8. Lagunenud salat steriliseeritud purkidesse, tihedalt rulli, keera ja pakkima, lastakse jahtuda 24 tundi.
Bean salat talvel baklažaani
Koostis:
1 kg punased oad
1 kg tomateid
1 kg baklažaani
10 küüslauguküünt
1 kg paprika (magus paks)
3 spl. l. suhkru ilma top
3 spl. l. jämedat soola vähese slaidile
Artikkel 1.5. taimeõli
100 ml 9% äädikas
Ettevalmistus:
1. Peske oad ja leotada 10-12 tundi. Seejärel vett asendatakse keeta oad soolases vees.
2. Puhastage seemned paprika ja lõika suur ribadeks.
3. Eggplants pesti, lõigatud paks plaat ja kasteti soolases vees temperatuuril 3 tunni jooksul.
4. Eemaldage baklažaan veest, lõigatud suured kuubikud puista soola.
5. Tomatid lõigata väiksemateks tükkideks või hakkima.
6. Küüslauk on läbi ajakirjanduse ja segada tomati massi.
7. Hooaeg tomatikastmes sool, suhkur ja magus hernes purustada.
8. Pane kastme keskmise soojuse ja lase keema, keeda 5 minutit, ilma palju kaalu mull.
9. Pane piprakastme ja keeda umbes 10 minutit seal.
10. Seejärel toimub baklažaan ja oad.
11. Salat hautis umbes 30-35 minutit kaane all.
12. Viis minutit enne keetmise lõppu valada äädikas. Too salat kuni valmis lagunevad ja peaaegu vahustamine steriilsete pangad. Kohe rulli, keera tagurpidi, et varjata oma sooja teki. Jäta päev ja seejärel teha deposiit.
Classic salat oad talveks tomati ja paprika
Koostis:
1 kg valget oad
2,5 kg tomateid
1 kg porgandit
1 kg värviline paprika
4 suurt sibulad sibul
0,5 liitrit taimeõli
1 spl suhkru Kelguga
1,5-2 Art. l. sool
1 h. l. must pipart
5 herned piment
3 loorberilehed
1 spl. l. 9% äädikas
Ettevalmistus:
1. Peppers puhastada seemnetest ja vaheseinad, ribadeks lõigatud.
2. Mis tomatikoortest, tükelda tomatid kuubikuteks.
3. Sibul ja porgand puhastada. Lõika sibul pooleks rõngad, porgandid ja riivi suure piirkonnaks.
4. Kõik köögiviljad pannakse potti. Lisa sool, pipar, suhkur, loorberileht ja võid.
Sega, lase keema. Sulge kauss kaanega ja jäta hauduma madalal kuumusel umbes tund aega.
5. Vala äädikas, segatakse ja jätkatakse küpseta veel tund, segades iga 10 minuti rasva, nii et köögiviljad ei jääda allosas.
6. Steriliseeritud purkidesse ja kaaned mugav viis.
7. Lagunenud valmistada salat pankade samadel kaela, rulli, keera konteineri, millel spoileriring tekk ja ruumist lahkuda päev.
Järgmiseks eemaldage tagatisraha.
Õnn oma ettevalmistused, maitsev talvel ja Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!