Maitsev ja mahlane kala lülitub see retsept. Soovitame süüa! Maitse magus, kreemjas, see makrell on täiesti koos mis tahes garneering.
Koostis:
Makrell - 1 tk
koor - 200 ml (rasva)
jahu - 5 supilusikatäit
tilli maitse
soola ja pipart maitse
taimeõli
Makrell looduslikult tuleks sulatati toatemperatuuril, seejärel soolestikus ning lõigatud filee. Nahk on soovitatav eemaldada.
Iga osa nimme lõigatakse pooleks. Meil 4 viilu. Me salt see, pipar ja valtsitud jahu. Praetud taimeõlis 5 minutit mõlemalt poolt, moodustades kooriku.
Teises pan kokk kaste. Vala koor, lisage hakitud tilli (või muud rohelised, et sulle meeldib), veidi soola ja keeda kuni paks üle keskmise soojuse. Kui kaste on liiga vedel, lisa veidi jahu.
Me jaotame praetud makrell koorekastmes, kaas peale ja keeda madalal kuumusel 7-10 minutit. Head isu, mu kallis!