Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Mõnikord on väga huvitav ja kasulik oma vanu kulinaarseid märkmeid ümber pöörata - kindlasti leiate mõne unustatud, kuid väga hea retsepti.
Just kaks nädalat tagasi avaldasin oma kanalil retsepti kõige lihtsam muretainaküpsis, mida küpsetasime kooliõpilastena tööjõutundides. Ja nagu hiljem selgus, näib retsept olevat kõigile teada, kuid kuidagi ununes see kuidagi ära.
Lisati palju sooja kommentaare - neid oli väga meeldiv lugeda, jätan selle väljaande lõppu lingi selle küpsise retseptile.
Ja täna tahan teie tähelepanu juhtida veel ühe küpsise retseptiga, mille valmistamiseks tainas vajab kerige lihaveskis - saate väga originaalse kuju. Kiire ettevalmistus, lihtsalt, proovige seda ja veenduge ise!
Ja ma tahan kohe öelda, et ma valmistan süüa vanade arvestuste järgi - ja enne, kui kõik mõõdeti klaasides, saadakse palju tainast. Koostisosade proportsioone saate vähendada poole võrra.
Toiduvalmistamise koostisosad:
Kreemjas margariin - 250 g
Hapukoor - 250 g
Kana munad - 2 tk. või ainult 3 kollast
Suhkur - 1 klaas
Soda (äädikaga kustutatud) - 1 tl l. saab asendada küpsetuspulbriga
Vanilliin - maitse järgi
Jahu - umbes 4 klaasi
Alustame ...
Murdke munad kaussi, lisage suhkur ja peksake segistiga korralikult, kuni saadakse kohev munamass. Sellel retseptil on kaks küpsetusvõimalust - lisades 2 tervet muna või ainult 3 kollast. Kui kasutate ainult munakollaseid, on küpsised purusemad.
Nüüd lisage hapukoor, pehme margariin, kustutatud sooda, segage.
Seejärel sõelu jahu ja sõtku pehme tainas. Pange valmis tainas kilesse ja pange see mõneks ajaks külmkappi.
Umbes poole tunni pärast võtame tainas külmkapist välja, võtame välja lihaveski - eemaldage sellest nuga. Jagage tainas väikesteks tükkideks ja alustage lihaveski sirvimist - moodustame küpsised "Krüsanteemi" lille kujul.
Pange küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Me küpsetame ahjus 190 kraadi juures 20-25 minutit. Valmis küpsiseid võid peale puistata tuhksuhkruga. Valmistage, maitske, korraldage mõnus teepidu!
GALERISIS ON MITMESE FOTO, LEHT -> -> ->
Siin on veel üks küpsiste retsept: Vanadest märkmetest leidsin küpsiste retsepti, mida nad küpsetasid koolis tööl - ja tegelesin siis poistega: kui maitsev see ikkagi on
Lugupidamisega, Oksana!