Seal tuleb hooajal värske köögivili, mis tähendab, et minu kanal on midagi enamat kui lihtsalt retseptid köögivilju. Täna ütlen teile, kuidas kokk hästi, lihtsalt fantastiline Eelroog baklažaan. Ostrenkoe, vürtsikas ja nii maitsev - Yum! Veidi rohkem aega vaja - kõik umbes 15 minutit :))
Ettevalmistus:
Kolm keskmise suurusega baklažaan lõigatud väikesteks kuubikuteks (nagu pildil).
Nüüd soojendada õli pannil ja prae 2-3 küüslauguküünt. Küüslaugu tuleks peeneks hakitud.
Pane pannile baklažaan, praadida veidi kõrge kuumus, siis lisage 0,5 tl suhkrut ja 2-3 supilusikatäit sojakastet. Ma ei pane soola, sest kaste ja nii soolane. Aga tema maitse, kuid ei veidi soola ja pipart.
Fry kokku rohkem 5-7 minutit, seejärel puista maitsetaimed ja purustatud küüslauk. Tegutseme suupiste pearoad. Muide, need baklažaanid on hea nii kuum ja külm. Head isu, mu kallid sõbrad!
Kui teile meeldis mu eelroog retsept baklažaan - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!