Ma alati õhuke ja väga maitsev pita, et ma süüa kodus. Kogu mu pere armastab seda ja nii ma pean suunata palju retsepte koos temaga. Pita leib süüa leiba, murrab ta midagi teha temaga suupisted, nagu rulli.
Ettevalmistus:
Peame 1 tass kuuma vett, kuid mitte keeva veega. Lahustati vees poole tl soola. Et vee lisada jahu, vala et slaidi.
Mäe teeb väike taandus ja kalla 2 supilusikatäit taimeõli. Segage tainast.
Samuti tahaksin öelda sööki. Panin silma, umbes 2,5-3 tassi. Üldiselt sa ei pea panna palju jahu, muidu tainas on liiga tihe ja see on siis raske rullima õhukeselt.
Segage tainast pikka aega - umbes 10 minutit, mitte vähem. See peaks olema elastne, plastsed, kuid samal ajal elastne. Katke see salvrätiku ja jäta see "puhata" 20 minutit.
Siis jagage tainas 8-10 tükki ja rullima õhukeselt. Rullima vajadust nii et tainas on peaaegu poolläbipaistev.
Vihje: Kuna pita praetud pannil väga kiiresti, esimene rulli kõik osad ja seejärel praadida, muidu sa lihtsalt ei ole aega.
Praetud pita leib mõlemal pool kuivas pann. Niipea kui me eemaldada pita leib pannil kergelt puistatakse külma keedetud vett spray - kui pita leib on elastsem ja maitsev.
Kui soovite praadida suur pita leib, siis lahti rullima suur ring, aseta see ahjuplaadile ja küpseta ahjus.
See on kõik, õhuke Armeenia Lavašš on valmis. Väga maitsev selgub palju parem kui poest. Head isu, mu sõbrad!
Vaata ka: Valmis chak-chak, mis sulab suus. Ma ütlesin talle, kui ta tegi
Kui retsept sulle meeldib - müük, jms. Telli ka minu kanal vältida puudu uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!