Olen varem teiega jagatud retseptid kodus keedetud liha. Aga ma ka teha ise vorsti. Üks lemmik retseptid - meierei vorstidele kanarind. Kindlasti proovige vorstid ja poed ei taha osta.
Koostis:
kanarind
Cream (piima)
munavalge
sool
vürtsid
Punapeet (vaja ainult värvi)
Nagu näete, siis tootevalik on väga lihtne, ja teha vorsti on palju lihtsam kui see võib tunduda esmapilgul.
Niisiis, 2 kanarinda hakkima väikseima võrku. Siis me nihutada veiseliha blenderis ja lihvima. Järjepidevus peaksid pastataoline.
Pane 2 munavalget, 200 ml koort või piima, soola, pipart maitse, siis on võimalik lisada muid vürtse, nagu paprika.
Et vorstid omandanud roosa värv - add peedi mahl (rest ja pigistada), kuid mitte palju muud tunnevad maitse peet. Kindlaksmääratud kogus, millest piisab 30-40 ml. Kui värv ei ole oluline teile, siis jätke see samm vahele.
Jääb vaid teha vorsti. Siin on erinevaid võimalusi. Võite kasutada looduslikke korpused (müüdud liha osakond, kuid mitte kõikjal), erilist vorstikestadele. Noh, või halvimal juhul saab kasutada plastist wrap, pinguta mõlemale poolele.
Täidetud hakkliha või käed (tihe täidis) või kasutades spetsiaalset otsikut vorstid. Ongi kõik :)) Vorstid kokk kuni pakkumise, serveeritakse igal pool tassi ja salat. Head isu, mu kallid sõbrad!
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Sa ei ole raske teha, kuid see on minu jaoks väga oluline, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, proovige otsida. Aitäh!