Suve jooksul, kui te harjuda grilli laadi. Aga kui hooaeg lõpeb, saab valmistada roog ahjus. Vastavalt retseptile välja ei hullem!
Ettevalmistus:
Alguses teha marinaad. Squeeze sidrunimahl, siis pead 3 spl ja äädikas - piisavalt lusikad. Samuti on vaja maitsestamiseks liha - 2 spl piisavalt, lisada sellele 2 spl maitsestamiseks liha ja pool tl segu paprika. Kõik segada, panna vardaid saadud mass.
Proportsioonid kilogrammi sealiha. Kõigepealt lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Jätame jahedas parem kui 6 tundi. Kolm sibulat lõigata rõngad.
Eraldi mahutis, segada 2 sl äädikat, nii palju suhkrut ja 50 ml vett. Sibul jätnud marinaadi tund.
Varruka küpsetamiseks vajadust kaasata ühel küljel. Pane sibul, siis liha. Sulgege kott ülejäänud pool ja teha paar torke- ülaosas. Gray ahjus 250 kraadi, pane vardas seal 50 minutit. Siis võtame välja, lõigatud pakett ja saata tagasi pool tundi. Yum!