Tomatite ja juustuga ahjus küpsetatud sealiha - lihtne valmistada, südamlik ja maitsev pere roog, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks ning sobib isegi pidulikul laual nagu kuum. Külalised söövad seda alati mõnuga, kuna see näeb esinduslik ja isuäratav välja.
Koostis:
Sealiha seljatükk - 150 g
Sibul - 20 g
Tomat - 40 g
Majonees - 1 supilusikatäis
Kõva juust - 40 g
Taimeõli - 5 g
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Ettevalmistus:
1. Valmistage toidud loendist. Koorige sibulad, peske sealiha ja tomatitega jooksva vee all, kuivatage paberrätikutega.
2. Pange umbes 2 sentimeetri paksune hakitud seljatükk tihedasse toidukotti, peksake lihatükid karbonaadi jaoks mõeldud spetsiaalse haamriga 0,5 millimeetri paksuseks.
3. Määri küpsetusnõu kergelt kvaliteetse taimeõliga, pane sinna purustatud sealihatükk.
4. Määri seafilee kergelt oma lemmiktootja kvaliteetse majoneesiga, puista peale poolrõngasteks lõigatud sibul.
5. Pange sibulale õhukesteks rõngasteks lõigatud küps tomat, määrige seda kergelt majoneesiga - see muudab karbonaadi mahlaseks ja pehmeks.
6. Puista peale riivitud kõva juust. Saadame tooriku ülemise ja alumise kuumutusrežiimiga ilma konvektsioonita 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.
7. Valmistage oma lemmik lisand ja serveerige liha kohe pärast küpsetamist tomatite ja juustu all.
Keedetud, küpsetatud või praetud kartul sobib ideaalselt selliseks sealihaks, samuti on maitsev seda pakkuda koos pasta, tatra või riisiga. Ja ärge unustage suvel värsket köögiviljasalatit ja need kõik maksavad senti.
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)