Olen juba rääkinud teile rohkem kui üks kord, et supp nagu laps. Ja mitte ainult jagatud erinevate retseptide see roog. Täna on meil retsept päevas (hautatud) kapsasupp hapukapsa.
Ettevalmistus:
Lihtsalt broneering: enne kui proovida suppi, läbivad tundi 10-12 tundi algusest toiduvalmistamiseks. Nii see ei ole kiire retsept ja peab olema kannatlik. Aga tulemus on seda väärt, kindlasti!
Nii esimese me süüa liha puljong. Minu arvates kõige maitsev ja Täispuljong saadakse kondiga veiseliha. Seepärast, et kapsasupp, ma kasutan täpselt seda liha. Aga sa võid võtta, et nautida.
Seejärel eemaldage luu, liha lõigatakse tükkideks ja tagasi potti. Pane keeva puljongi 4-5 kartulit, kuubikuteks lõigatud. Pärast 10 minutit, lisada 200 grammi riivitud värske kapsas ja teise järel 2-3 minutit hapukapsas. Liiga 200gr.
Nüüd pannil sulatada 50g võid, praadida 1 porgand, 1 sibul, 1 tomat. Kui väike köögiviljad, siis võta veidi rohkem. Lisa potti. Lisa soola ja pipart oma maitse ja pane pannile hakitud maitseroheline.
Kallid lugejad! In Yandex. Zen on muutunud algoritm kuva materjale. Kui te ei kihla Nagu mu retseptid te ei ole enam näidata. Seega, palun lahkesti Like, mitte unustada minu kanal. Sa ei ole raske, kuid mulle väga tähtis! Ma veedan palju aega kanalil, ma püüan teile! Täname mõistva suhtumise eest!
Nüüd tuleb kõige huvitav ja oluline osa retsept. Peame keeda suppi, nagu vene ahi. Selleks me jäljendada ahju jahtuda ahjus.
Umbes nõusid: kui teil on metallist pott, mis ei ole plastist või puidust osad, siis pane see otse ahju. Ja kui on sobiv pott, vala supp potti.
Niisiis, pane supp eelsoojendatud 220 kraadi ahjus. Niipea kui nad keema, vähenda temperatuuri 160 kraadi. Tomim 2 tunni jooksul. Pärast iga tunni langetatakse temperatuur 10-15 kraadi. Kui langes 70 kraadi endale igatsema suppi 6-12 tundi.
Serveeri hapukoorega päevaraha. Delicious! Head isu, mu kallis!