Pehmed omatehtud moosiga küpsised, mulle meenutavad need “Fiduciuse” küpsiseid, mida poes pakendites müüakse, kuid veelgi maitsvam, sest teie enda kätega maitseb kõik paremini. Valmistumine pole sugugi keeruline, vaadake ise.
**************************
Retsept:
Munad -2tk
Suhkur -2 spl.
Jahu -2st.l
Sool -1 / 4 tl.
Moos - maitse järgi
Šokolaad -150g
Või -40g
Piim -1-2 spl. (nagu vajatud)
KEETMISE MEETOD
Jagage 2 muna valgeks ja munakollaseks. Lisage munakollastele 2 supilusikatäit. suhkrut ja klopi mikseriga läbi, kuni munakollased on selged. Pange valgud teise kaussi, lisage näpuotsatäis soola ja peksake, kuni tugev tipp on.
Nüüd lisa valged munakollastele ja sega läbi. Lisage 2 spl. l jahu ja segage uuesti. Ma ei lisa küpsetuspulbrit.
Mugavuse huvides pange tainas kotti või kondiitritoodete süstlasse.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Lõika kotiäär ära ja moodusta küpsis. Antud kogusest saan 20 toorikut.
Küpseta 180 kraadi juures 8-10 minutit. Peamine on mitte üle kuivatada.
Pange kaussi 150 grammi šokolaadi, lisage 40 grammi võid ja sulatage. Kuumutan seda mikrolaineahjus, panen 15 sekundiks peale, siis võtan välja, segan ja panen veel 15 sekundiks, ma teen seda seni, kuni see sulab.
Kui nüüd šokolaad on paks, lisan 1-2 spl. piim.
Nüüd panime toorikutele aprikoosimoosi.
Muide, sellise moosi retsepti jagasin oma kanalil, siin on see video:
Määri pealt šokolaadiga. Me paneme külmikusse, kuni šokolaad kõveneb.
Kui šokolaad kõveneb, on küpsised valmis.
Kuna küpsised on väga maitsvad, küpsetan 2 portsjonit korraga, teine portsjon on mul ploomimoosi ja piimašokolaadiga.
Pere teepeo jaoks sobivad need küpsised lihtsalt suurepäraselt.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Täpsemat kotlettide valmistamise protsessi saate vaadata ka minu allolevast lühivideost: