Muidugi ei pretendeeri ma autorlusele. Kuid sellist retsepti pole ma varem näinud! Sain selle katse tulemusena. Kombineerisin sel ajal külmkapis olnud tooted ja see tuli nii maitsev, et keetsime selliseid kartuleid mitu korda järjest))
Soovitan proovida! Lisaks on see ka väga lihtne! Allolevas videos see retsept ja veel 4 viisi hautatud kartuli maitsvamaks muutmiseks. Vaadake - see meeldib teile kindlasti!
Kuidas süüa teha
Selle retsepti jaoks mõeldud liha jahvatan lihaveskis. Igaüks teeb. Täna võtsin kana (isegi nahaga) ja veiseliha. Hakklihale lisan soola ja vürtse. Mul on segu viiest paprikast. Segage ja peksake kergelt.
Seejärel valmistan märgade kätega väikesed hakklihast pallikesed. Panin need kuumutatud õliga praepannile ja praen kergelt läbi. Ainult natuke, nii et nad lihtsalt hoiavad oma kuju. Selgub umbes 25-30 tükki.
Prae teisel pannil peeneks hakitud sibul pehmeks. Lisan sibulale hapukapsast ja rümpa 10 minutit. Kui kapsas on liiga hapu, võtke seda natuke vähem.
Retsept:
• hakkliha - 800. D
• Kartul - 1,1 kg
• Hapukapsas - 400 g
• Sibul - 1 tk.
• loorberileht - 1 tk.
• Vürtsid
• Sool
Lõikasin kartulid viiludeks. Täitke vesi, sool, keetke ja keetke kaane all umbes 10 minutit.
Seejärel panin pannile lihapallid ja peale kapsa, lisasin loorberilehe, lisasin veel veidi keeva vett ja küpsetasin veel 10-15 minutit (olenevalt kartuli tüübist).
Lülitan tule välja, lasen 10 minutit tõmmata ja saate serveerida.
Serveerimisel puista peale peeneks hakitud värskeid ürte.
Mugavam on süüa lusikaga. Puljong on siin väga maitsev!