Samm-sammult retsept maitsev ja ilus sööki.
Koostis:
1 kg kanarindu
0,5 liitrit puljongit
3 spl või
1 h. l. tüümian
250 gr. jõhvikas
50 oz. suhkur
sool
pipar
Ettevalmistus:
1. Sega pehmendatud võid, soola ja tüümianiga.
2. Kanarinda jagatud osadeks või kihid. Peske ja pat kuiv rätikuga.
3. Katta õli segu ja koht kanarinda küpsetamine tassi.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini.
5. Kana Küpseta 20 minutit.
6. Kastrulis või pann valada puljong, lisada jõhvikad ja lisage suhkur. Blender võib võita segu.
7. Keeda kaste aurutamist vedelikuna. Tuleb saada üsna paks mass sültjas konsistents.
8. Soola ja pipart kaste, kaste vahetult enne eemaldamist kuumuse.
9. Pane kanarind a la carte roogasid.
Top valada jõhvikakaste. Nõu läheb hästi garneering kartuleid, teravilja või pasta.
Head isu!
Cooking Tips:
kana pohlakastme väga pidulik roog, nii et palun esitada see uusaasta või jõulud tabelis;
sobivad rinna salatites, riides õliga või looduslik jogurt;
jõhvikakaste sobib iga liha: kalkuneid, parte, hanesid, veiseliha, sealiha;
asemel jõhvikaid jõhvikad saab kasutada;
kaste välja magushapu, et sa ei tohiks osaleda vürtsid liha, mitte tõrjuma maitse kaste.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!