Lihtne ja tõestatud kohupiima pajaroog. Tellija saatis selle mulle. Ja ta jagas ka oma saladust, mille tõttu tema pajaroog osutub alati hellaks.
Selle retsepti saatis mulle minu lugeja @ dr2horrible kell instagram. Ta kirjutas, et see on pajaroog, mis on tema kodus väga populaarne. Mul on alati hea meel, kui mu lugejad oma retsepte jagavad, ja ma valmistan nende järgi mõnuga süüa.
Lõppude lõpuks on selliseid retsepte alati võimalikult lihtne valmistada. Ja mis kõige tähtsam, retsept on aja järgi juba testitud ja tulemuse pärast ei pea muretsema. Teeme süüa!
Samm-sammult retsept kohupiima pajaroogade valmistamiseks
Esimene samm
Lisan manna sooja piima sisse ja segan. Teil pole vaja süüa teha, muidu manna küpseb ja pakseneb.
Soojas piimas paisub manna ja pole aega keeda, seetõttu osutub pajaroog väga pehmeks. See on minu abonendi kohupiima vormi saladus.
Teine samm
Hõõru kodujuust läbi sõela ja jahvata suhkruga ühtlaseks. Lisage munad, vanill ja näpuotsatäis soola ning segage, kuni see on ühendatud. Viimase lisan piima ja manna segu ning segan ka ühtlaseks massiks.
Kolmas samm
Määrin vormi võiga ja puistan üle manna. Valan kohupiimasegu vormi ja saadan selle küpsetama 50 minutiks temperatuuril 180 ° C. Pärast küpsetamist laske sellel täielikult jahtuda ja seda saab serveerida. Vaadake allpool kõiki vajalikke koostisosi.
Koostis:
- Kodujuust 500 g
- Suhkur 200 g
- Piim 180 g
- Manna 60 g (5 supilusikatäit)
- Munad 2 tk
- Maitseks vanillisuhkur ja sool