Tere, sõbrad! Täna on mul hernepannkoogid. Kasutan kikerhernejahu, mis on kikerhernejahu. Sama hästi võite võtta tavalist hernesjahu ja proportsioonid jäävad samaks.
👇 Video retsept - küpsetatud hernepannkoogid 👇
Hernesjahu pannkoogid
- Lisan jahule 1/3 tl. sool, 1 tl. suhkur ja 1 tl. küpsetuspulber, 2 muna, 200 ml külma vett ja sega kõik korralikult läbi.
- Siia lisan 3 spl. taimeõli. See ei ole rasvane ja kui te seda ei lisa, on see kuiv.
- Segage ja laske tainas tund aega toatemperatuuril.
- Tunni pärast vaadake oma tainast. Kui see on väga paks, lisage vett.
- Nende pannkookide küpsetamisel pole midagi erilist, peate panni määrima ja pannkooke õrnalt keerama.
- Need ei ole nii elastsed kui nisupannkoogid.
- Hoidke kuumust keskmise ja minimaalse vahel.
- Neile, kellele meeldivad küpsetisega pannkoogid, võite peaaegu küpsetamiseks praadida peeneks hakitud sibulat porgandiga.
- Sinna võid lisada ka peekonit, hernestega on mõnus.
- Pange pannile lusikatäis küpsetuspulbrit.
- Valage tainas selle peale ja aidake sellel levida.
Pange tähele, et köögiviljad küpsetatakse pannkoogi küpsetamisel üle.
Valmistasin seitse ja pool pannkooki, osa küpsetasin ja mõned neile, kellele praetud sibul ei meeldi.
Meie peres meeldib neile selliseid hapukoorega pannkooke süüa.
Hernepannkoogi retsept:
200 g jahu
250-300 ml vett
2 muna 1 kass
1/3 tl sool
1 tl küpsetuspulber
1 spl suhkur
3 spl taimeõli
👉 Tervislikud hirsipannkoogid
👉 20 retsepti tortiljadele, pannkookidele ja frittidele
👉 Õhukesed pannkoogid kreemi ja õuntega
Telli kanal ja soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!