Maitsev, toitev ja odav roog, mis armastab oma perekonda. Pilaf kana südamed keedetud väga lihtsalt, kiiresti, nii et see retsept mulle kategooriast "kiirustades."
Koostis:
riis
kanasüdamed
sibulad
porgandid
küüslauk
sool
vürtsid
Kanapuljong (või vesi)
taimeõli
rohelus
Soojadel kuni õli pannil, pane 1 porgand, purustatud õled ja üks sibul, viilutatud pool rõngad. Prae köögiviljad, pidevalt segades, 3-4 minutit.
Siis pani kanasüdamed. Neid saab panna täiesti, kuid ma eelistan lõigatakse kaheks. Kanasüdamed peame 500 gr. Soola, pipart maitse järgi. Cooking 7-10 minutit.
Lisaks pestud riisi saadetakse veekeetja (1 tass), vala kuuma puljongit 2 tassi või lihtsalt keeva vee katlasse. Lisa 3-4 küüslauguküünt, vürtsid maitse võib olla veidi rohkem soola kui vaja. Ärge segage!
Rääkides vürtsi. See ei ole veel päris reaalne plov, nii klassikaline vürtsid pilaf selles retsepti ma ei kasuta. Vürtsid, mul on ainult must pipar, noh, rohkem ja küüslauk. Aga sa oled ise maitse saab lisada.
Vala 2-3 supilusikatäit taimeõli. Kui keeb, vähendada tulekahju ja küpseta, kaetud pehmeks (umbes 20-25 minutit). Kogu selle aja on kaas avatud!
Siis, kui valmis, segage, keera kuumus maha ja jäta veel 5-10 minutit. Ja sa võid tuua lauale värskete ürtidega. Isegi salat saab teha. Nami! Head isu, mu kallis!
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!