Väga lihtne retsept. Pirukad on lopsakad ja maitsvad! Ma valmistan suvalise täidisega - see on alati maitsev! Olen kindel, et kõik oskavad keefiriga tainast valmistada. Kuid proovige minu väikest saladust - ja te olete üllatunud, tulemus muutub nii palju!
Kuidas ma sellest tainast pirukaid ja tortillasid valmistan, vaata allolevast videost. Samuti on kiire hommikusöök, täielik lõunasöök ja kerge maitsev õhtusöök. Vaata - see meeldib sulle))
Ma ütlen alati, et retsept pole ainult koostisosade kogus, vaid see on ka viis nende ühendamiseks! Rääkisin sellest juba süüa tehes pannkoogid keefiril. Ja täna näitan teile veel kord, kui oluline on koostisosade lisamise järjekord!
Alguses on kõik nagu tavaliselt. Sõelu jahu kaussi (mitte kõik korraga!) - umbes 3 tassi. Lisage pehmendatud või ja jahvatage see jahuga.
Klopi muna eraldi anumasse, lisage keefir, sool, suhkur ja taimeõli. Ma segan seda. Ma ei lisa kohe soodat!
Valan valmis segu jahuks ja hakkan tainast sõtkuma.
Lisan veel jahu ja sõtkutan taigna nii, et see praktiliselt minu käte külge ei jääks.
Seejärel rullin taigna taignarulliga lahti ja puistan üle soodaga. Vähe.
Rulli see pooleks ja rulli uuesti ning puista peale sooda. Ma teen seda 3-4 korda.
Siis sõtkusin taigna ja panin kotti. Jätan selle 30 minutiks lauale. Ja saate vormida pirukaid!
Täna on mul kodujuustuga pirukaid, kuid süüa saab ükskõik millise täidisega - magusa või soolaga. See tuleb alati maitsev! Võib praadida pannil või küpsetada ahjus. Pirukad on väga kohevad, pehmed ja maitsvad. See näeb välja nagu pärm! Kuid on üks erinevus - neid märgatakse alati)) Need on:
Need on lõhenenud pirukad:
Ja siin on koogid samast tainast (keetsin neid ahjus). Siin on veelgi märgatavam, et see on "kahevärviline". Koogid näivad olevat tehtud kahte tüüpi tainast)) ja väga-väga maitsvad. Ma ütlen teile kohe - sooda lõhna ega maitset pole!
Ja need on koogid teisel päeval:
Retsept:
• Jahu 4,5–5 klaasi (minu klaas on 250 ml)
• keefir - 500 ml
• Või - 40 g
• Taimeõli - 3 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Soda - 1 tl. (slaidiga)