Väga maitsev kana hautis selgub see retsept. Võite otse purki leiba süüa või lisada kartulid, tatar, pasta.
See purk tuleks hoida oma köök.
Koostis:
3 kg kana (reide sääretüki)
Artikkel 1.5. l. sool
1 h. l. must pipart
1 h. l. jahvatatud musta Peruu
5 tk. lehed
1 tassi vett
Ettevalmistus:
1. Kana tükkideks lõigata. Kui võimalik, eemaldage kõik luud. Väikesed luud saab vasakul. Nagu naha.
2. Pangad eelnevalt pestud ja pošeeritud keeva veega. Steriliseerida nõusid vaja ainult otsese täitmise.
3. Jaga kanaliha pannil või kann paks alt. Ma soovitan pot või utyatnitsu.
Vala kana vähe vett.
4. Pane kana road madalal kuumusel ja küpseta madalal keema vähemalt kolm tundi.
5. Liha soola, lisada pipart ja jahvatatud. Ja ka, ja loorberileht.
Keeda hautis teise 15-25 minutit.
6. Pangad steriliseeritud, keedetud kaaned.
7. Täida kuum purgid liha peal ja vala kuumutatakse õliga.
9. Pangad pingutage keedetud kaaned. Pakkima ja keera pangad ei pea.
10. Pärast jahutamist eemaldage purgid ladustamine jahedas ja pimedas kohas.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!