Borodino leiba ja kohupiima juustu kombineeritakse peaaegu kõigega😜 - kergelt soolatud kala, singi, igasuguse suitsulihaga. Kõige lihtsam ja tervislikum variant on isetehtud kergelt soolatud lõhega😍.
Koostis: Borodino leib, frillis salatilehed, kurk, kohupiim, soolalõhe (kala, sool, koriander - 1 leotada päevas, mässituna niiskesse lappi, pressi all, külmkapis) - umbes 160 g hakitud, petersell jaoks kaunistused
Küpsetusmeetod:
Toiduvalmistamise koostisosad. Avame kohupiima paki. Pese salat ja raputa. Võtame kala külmkapist välja ja valmistame viilutamiseks ette.
Minu kurgid. Aseta leivatükid serveerimisvaagnale.
Määri iga saiatükk 1/2 tl kohupiimajuustuga, pane peale 1 leht salatit tükkideks rebituna - ühtlaselt iga pätsi peale. Lõika köögiviljakoorimisnoaga kaks õhukest kurgiviilu ja pane need salati peale salati peale.
Tükeldame kala ja jagame võileibade vahel võrdselt.
Kaunista roog peterselliga. Head isu!