See salat on vinegrett, ilmselt ilma eranditeta, sign. Ma armastan seda salati ja sageli süüa oma perele. Ja täna ma tahan jagada oma kulinaarseid saladusi muuta see salat. Loodetavasti on kasulik teile!
Esiteks tahan kõigepealt öelda, mida koostisosade lisamiseks salat, igaüks otsustab ise. Keegi lisab hapukapsas, keegi armastab konserveeritud herned, mõned mitte. Mõned kasutavad oad, soolatud heeringas. Kuid on koostisosad, mis on muutumatu - peet, kartulid, porgandid ja kurgid. Ja siin on minu esimene saladus.
Saladus esimese
Proportsioneerides. Et saada maitsev vinegrett, võtta 2 tk kartul, 2 tükki punapeet, 1 osa porgand ja 1 osa kurk. Ülejäänud (vabatahtlik) koostisosade lisatakse maitse.
Saladus teise
Kui kasutate kapsas, see peaks olema lihtsalt hapu (happeline), mitte marineeritud salat - maitse muutub paremaks. Aga see on parem eelnevalt loputada kapsapea vinegrett ei muutunud liiga hapu. Sama kehtib kurgid - võtame soola, mitte marineeritud.
Saladus kolmanda
Et suhkrupeeti värvimata ülejäänud salat koostisosa, peate seda tegema: tükelda peet, lisada see veidi taimeõli, segatakse ja jäetakse 10-15 minutit. suhkrupeedi pind on kaetud õli ja see ei ole nii palju värvi kõike muud, mis on tingitud salat on rohkem värvikas.
Saladus neljanda
Köögiviljad salat (peet, porgand, kartul) Ma ei saa süüa, ja küpseta ahjus. Nii said nad palju maitsvam, eriti peet. Ta muutub intensiivsemaks maitse, ja ta oli mahlasem.
Saladus viienda
Enne valmistada vinegrett, põhja salat kaussi või tassi, ma hõõruda küüslauguküüs - on kerge vürtsikas maitse küüslauk, kuid selle maitse ei tundnud.
Saladus kuues
Nagu Täidise I kasutada taimeõli. Aga see ei ole ainult õli ja praadida veidi sibul. Salat ja lisage õli, sibul ja ise.
Saladus seitsmendal
Ja maitse salat saada isegi parem, lisan veidi sinepit (mitte üle 1 tl sõltuvalt sellest, kui palju cooking). Aga lisada sinep ei ole alati, see kõik sõltub sellest, mida kasutatud koostisosi salateid.
Siin võib-olla ja kõik mu saladusi. Vinaigrette ma alati maitsev, kõik kiitust :))) Kirjutage kommentaarides kuidas valmistada vinegrett, väga huvitav lugeda.
Kui teile meeldis see artikkel - müük, jms. Telli ka minu kanal vältida puudu uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!