Võibolla see on minu lemmik koor kõik, mis on olemas. Ma lihtsalt armastan seda, ja ma tean, et ta on palju fänne. Mul on hea retsept, mida ma hea meelega teiega jagada.
Koostis:
Juust - 350 grammi
Või - 120 grammi
tuhksuhkrut - 100 g
Nagu näete, väga lihtne komplekt koostisosi. Just taha anda selgituse juust. See peaks olema pehme kohupiim ilma lisaaineid. Nagu "Hochland", "Almette" ja teised.
Või võtta hea, kallis. Rasvasisaldus - 82,5%. Mitte mingil juhul ei levikut, muidu koor maitsetu ja järjepidevuse ei ole sama. Selle asemel, et võid võib võtta raske koor (33%), vahetult enne kasutamist, peaksid nad olema toatemperatuuril.
Nüüd ta on toiduvalmistamise protsessi. Esimese sebima segisti kiire pehmendatud võid. Siis tasapisi kasutusele tuhksuhkur ja sebima jälle seni, kuni pulber enam "kriuksuma". See võtab 5-7 minutit.
nüüd lisada külm (!), Kodujuust ja siis sebima koos kuni sile, kreemjas konsistents.
Kui te kasutate kreemi, siis kõik koostisosad korraga panna kaussi ja sebima koos. Aga sel juhul koor välja, mitte nii õhuline.
Kasutusvalmis koor koogid, seda saab süüa pannkooke, muffineid või lihtsalt leviku leib. Kodujuust on hoida külmkapis kuni 5 päeva. Head isu, mu kallid sõbrad.