See on traditsiooniline Portugali sööki. Selle peamiseks koostisosaks on kartul ja kala. Võite võtta tursk või Pollack normaalne.
Koostis:
0,5 kg kartuleid
0,5 kg kalafilee
4 muna
2 küüslauguküünt
sool
pipar
rohelus
2 spl. l. jahu
leivapuru või leivapuru
Ettevalmistus:
1. Peske kartulid, koorida ja keema. Purusta kartulid püree väike Lisaks jääkvete, kus kartulid on keedetud.
2. Kala eraldi keeta soolases vees või aurutatud. Võite küpsetada. See on mugavam.
3. Disassembleerida jahutatud kala väikesteks tükkideks.
4. Ühendage valmis põhilised koostisosad, lisada hakitud peterselli ja küüslauguga.
5. Maitsesta soola, lisada jahu ja võita üks muna ja iga kord hoolikalt vymeshivaya.
Jõudes soovitud konsistentsi hõõrutud puhkuse 15-20 minutit.
6. Ligunenud taimeõli moodustada relvade kaalu kartulikroketeid.
Võite teha ümmargune või piklik kroketid.
7. Paneeritud kroketid riivsaiaga või manna. Samuti selgub maitsev paneerimisvahendite jahvatatud pähklid.
7. Kuumuta pannil palju taimeõli. Prae croquettes õli kuldpruuniks.
Valmis sööki leviku kohta paber eemaldada liigne õli.
Serveeri koos küüslaugu kastmega või majonees.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!