Suurepärane, krõbe purutaoline tainas. Taimeõli ja suhkur (pigem kui tuhksuhkur) annavad krõmpsuva tekstuuri. Tainas säilib suurepäraselt sügavkülmas ja pärast on sama maitsev. Ma pole kindel, aga ilmselt võib valmis (ja ka pärast külmutamist) taignale lisada vürtse, värvaineid, sublimaate, pähkleid. Mul on see, küpsetan sellega perioodiliselt midagi, üldiselt katsetan. #käpapadi4
Koostis: pehme või, taimeõli, suhkur, c1 muna, hapukoor või jogurt, maitseained vastavalt soovile (osa suhkrust asendasin vaniljega), sool, jahu
Küpsetusmeetod:
Vahusta pehme või, taimeõli, suhkur, sool ja vanillisuhkur, lisa hapukoor ja klopi uuesti läbi.
Lisa vähehaaval 500 g jahu, et saada pehme, mittekleepuv tainas. Ja see on kõik, saate temaga koostööd teha, te ei pea teda puhkusele saatma. Tegin 12 torti. Kui küpsetad korvikesi, torka tainas kahvliga läbi, et see ei paisuks ja küpseta 175 - 180 kraadi juures õrnalt pruuniks (minul kulus 30 minutit).
Raputage vormidest välja. Nagu näete, läks üks katki, seega on parem seda teha marginaaliga. Ka tootmises on abielu. Abielu võib panna juustukoogipõhjale, šokolaadivorstile või niisama süüa.
Need on need korvikesed proteiinikreemiga, mille ma sain.
Sellest taignast saab ka suurepäraseid küpsiseid. Nendest küpsistest tegin vahukommivõileibu.